Genelde et ve balık yemeklerinde sık kullanılan, üzerinde hoş bir koku ve tat oluşturan biberiye çok lezzetli bir baharattır. Nane ailesi grubuna giren, biberiyenin insan sağlığı açısından birçok faydaları olduğu bilinir. Peki, biberiye suyu, genel olarak hangi yemeklerde tüketilmektedir? Kullanışı çok amaçlı olan, hem çayı hem de yağı kullanılan biberiye, bağışıklık sistemini güçlendirerek, daha dirençli olmamızı sağlıyor. Ayrıca uzmanlar, biberiye otunun, baharatının, çayının, suyunun, yağının nasıl tüketilirse tüketilsin, hafızayı oldukça kuvvetlendirdiğini bildirmektedirler.
Biberiyenin Faydaları:
- Hafızayı güçlendirir, unutkanlığa iyi gelir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirerek, Kişinin gün içerisinde daha enerjili ve dirençli olmasına yardımcı olur.
- Beyin sağlığı için son derece önemlidir. Zekâ gelişimi için doğal ilaçtır.
- Hafızaya olan etkisinin gücü, kornozik asitten kaynaklanır.
- Yüzyıllardır var olan migreni tedavi etmek için kullanılan ilaçlardan daha etkilidir. Migren ve baş ağrılarını gidermekte kullanılır.
- Migren rahatsızlığınız varsa, biberiye otunu kaynatıp buharını, başınıza bir havlu yardımı ile yapmanız lazım.
- Havlu buharı dışa vermeyecek, sizin bu buharı çekerek, iğleşmenize vesile olacaktır.
- Yemeklerde baharatı kullanıldığında muhteşem bir lezzeti tatmış olacaksınız. Mutfakların vazgeçilmezlerindendir.
- Biberiye çayı tüketildiğinde sağlıklı zayıflamak isteyenler için ideal bir içecektir. Yağı yemeklerde ve cilt üzerinde kullanıldığında birçok faydası vardır. Ciltte sivilcelerin azalmasına yardımcı olur. Yemeklerde ise daha sağlıklı sindirim sistemini oluşturur.
Yazar:Ensar Türkoğlu