Oldukça fazla life sahip olan incir, yaş ve kuru olarak tüketilebilir. Minareller, protein ve B12, B1 açsından zengin olan incirin, insan sağlına oldukça fazla yararı vardır. Prof. Dr. Ergün ŞİMŞEK; Türkiye’nin ve dünyanın en önemli incir üreticisi olduğunu kaydederek, incirin bu faydalarını iyi değerlendirilmesini belirtmiştir.
İşte incirin faydaları;
* İncir, içerisinde fazla miktarda bulunan kalsiyum ve fosfor sayesinde kemik ve dişlerin gelişimine katkı sağlar.
* Vücut için gerekli olan kalsiyum, fosfor gibi mineraller ve B1 ve B12 vitaminleri karşılar.
* Bakteriler karşı kalkandır.
* Kanserli hücrelerin ilerlemesini engeller va hatta bazı hastalarda kanser hücrelerini yok ettiği gözlenmiştir.
* Kabızlık sorunlarını ortadan kaldırır.
* Düzenli yenildiğinde yaşlanma belirtilerini ortadan kaldırıyor ve vücuda zindelik veriyor.
* Erkeklerde kısırlığı önlüyor.
* Ceviz ile birlikte yenildiğinde vücuttaki zehirin dışarı atılmasını sağlar.
* Basur ve çıban tedavisinde kullanılmaktadır.[incir-faydalari-15938.jpg]
*İncir kandaki kolostrol miktarını düşürerek kalp ve damar hastalıklarına karşı korumaktadır.
* İçeriğinde bulunan yüksek miktardaki protein ve vitamin sayesinde hücre yenilenmesini sağlamaktadır.
* İncirin kurusu boğaz ağrısı, bronşit ve astıma karşı iyileştirici özelliği vardır.
* İçeriğindeki omega 3 ve omege 6 sayesinde çocuklarda beyin gelişimine katkıda bulunur, ayrıca unutkanlığı önlemektedir.
* Özellikle düzenli yenilen kuru incir bağırsakta oluşan iltihabın sökülmesine yardımcı olur.
* Balgam söktürücü ve boğazı yumuşatıcı etkisi vardır.
* Sinir sistemini düzene sokarak insan pisikolojisini önemli ölçüde düzene sokar.
* Demir eksikliğini giderir.
* Tembel miğde yi çalıştırır.
UYARI
İçerisinde fazla miktarda fruktoz ve glikoz bulunduğundan şeker hastalarının dikkat etmesi gerekir.
Yazar:meryem