Besin öğelerinin dengeli tüketimi sağlıklı beslenmede çok önemlidir. Bireylerin günlük enerji içerisinde almaları gereken karbonhidrat, protein, yağ yağ miktarlarına ait öneriler değişmektedir. Çeşitli toplumlar üzerinde yapılan çalışmalarda sağlıklı beslenme için uygulanması gereken beslenme modelinin Akdeniz beslenme modeli olduğu ortaya çıkmıştır. ...Devamı