C Vitamini Nedir? – Kimyasal adı Askorbik Asit olan, C Vitamini, yapısı gereği vücutta üretilmiyor bu sebepten dolayı dışarıdan besinlerle temin edilmesi gereken bir vitamin çeşididir. – C vitamini suda çabuk çözünen ve alkali ortamda oksidasyon sürecine giren bir yapıya sahiptir. Oksidasyon sürecini ısı, oksijen ve ışık gibi etkenler hızlandırıcı bir yönde ...Devamı