çay Etiket:

Çay Çeşitleri Nelerdir?

a) Yeşil çaylar; fermantasyona tabi tutulmayan çay türüdür. Bütün çay çeşitlerinde olduğu gibi ilk olarak Çin’de üretilmeye başlanılan yeşil çay, zamanla başta Japonya ve Kore olmak üzere Asya’ya yayılmıştır ancak gene de en fazla Çin, Japonya ve Kore de tercih edilen bir çaydır. Batı dünyasının yeşil çay ile tanışması daha geç bir ...Devamı

Çayın Tarihçesi ve Türkiye’de Çay Üretimi

Çay Üzerine ‘Tea’yani çay dünya çapında bütün yazım ve telaffuzları tek bir kaynaktan gelmektedir. ‘Te’ Çin’in Amoy lehçesine göre çay anlamındadır. Mandarin kelimesi olan çay anlamındaki ‘cha’ birkaç türetmeyle dünya çapında kullanılmaktadır. Dünyada sudan sonra en fazla ikinci içecek olan çay (Camellia inensis), çaygiller (Theaceae) familyasından nemli iklimlerde yetişen, yaprak ve tomurcukları ...Devamı

Çay Maskesi Nedir? Cilde Faydalı Mıdır?

Cilt sağlığı en az vücut sağlığı kadar önemlidir. Cilt vücudun elbisesidir. Cildin genel sağlığı vücudun sağlığı ile yakından ilgilidir. Çünkü vücudun içinde olan bir sorun önce cilde yansır. Örneğin karaciğer de yağlanma olduğu zaman ciltte de lekeler meydana gelir ve gözenekler belirginleşir. Kalpte bir problem olduğu zaman ciltteki siyah noktalar çoğalır. Vücudun ...Devamı

Kullanılmış Yeşil Çay ve Siyah Çay Poşetlerinizi Çöpe Atmayın!

Yeşil çayın sayısız faydaları olduğunu hepimiz artık biliyoruz. Ayrıca içtikten sonra çöpe attığımız yeşil çay poşetlerinin de pek çok faydası olduğunu biliyor muydunuz? Öyleyse onları çöpe atmadan önce bir kez daha düşünmelisiniz! Pek çok kişi, yeşil çay poşetlerinin saçımıza, cildimize ve gözlerimize ne kadar faydası olduğunu bilmeden kullandıktan sonra onları çöpe atmaktadır. ...Devamı

Kilo Vermek İçin İdeal Çay Çeşitleri

Bitkisel çaylar kişinin sağlığında belirgin bir iyileşme sağlayabilen şaşırtıcı besin ögeleri ile yüklüdür. Bu makale kilo kaybı için ideal çayların bir listesini sunar. Öyleyse fazla kilolardan kolayca kurtulmanın yollarına bir bakalım. Biliyor muydunuz? Tarihsel kanıtlar, Çin’de Tang Hanedanlığı (618- 907) döneminde çayın lezzetini korumak için, çayın saklanmasında kare kağıt torbaların kullanıldığını göstermektedir. ...Devamı

Tüm Dünyada Çay Efsaneleri ve Gelenekleri

Tüm dünyada sudan sonra en çok tüketilen 2. içecek çaydır. Çayın kendiliğinden sahip olduğu özelliklerin dışında, çay ile ilgili efsaneler ve hikayeler vardır. ...Devamı

Nanenin Faydaları Nelerdir?

Tarihin her döneminde mutfaklarımızın vazgeçilmezi olmuştur nane. Şifa ve lezzet kaynağı olan nane, ilk olarak Sümerler tarafından yemeklerinin lezzetini artırmak için kullanılmış. Mısır’da nezlenin en etkili çaresi olarak bilinir. ...Devamı

Siyah Çayın Faydaları Nelerdir?

Siyah çay sofralarımızın, muhabbet ortamlarımızın vazgeçilmezi. Hatta Türk kültüründe çay ikram etmek çok önemli bir yer tutuyor. Hayatımızın vazgeçilmezlerinden olan siyah çayın faydaları da bir hayli fazla. Hatta bu faydaların arasında çok ilginç olanları da var. Yara temizlenmesi, ayak kokusu giderme gibi özellikleri ilginç faydaları arasında bulunuyor. ...Devamı