çayın hikayesi Etiket:

Tıpkı Çay Gibi…

Çay ülkemizde en çok Doğu Karadeniz bölgesinde Rize, Ordu, Giresun, Artvin, Trabzon illerinde yetiştirilen yeşil yapraklı bir bitkidir. Bu bitki kurutulup çeşitli fabrikasyon aşamalarından sonra sıcak içecek olarak içilmektedir. Ülkemizde özellikle siyah çay çok tüketilmektedir. Özellikle Türkiye ‘çay’ ile özdeşleşmiş adeta çay kültürümüze girmiş bir içecektir. ...Devamı

Çayı Kim, Nasıl Buldu?

Kimimiz için sabahları çıtır simitimizin yanında eşsiz bir tat; kimimiz için soğuk kış günlerinde kahve köşelerinde arkadaşlarla yapılan sohbet sırasında içimizi ısıtan bir güzellik; kimimiz içinse kansere, baş ağrılarına ve bilimum hastalıklara neden olan bir içecek. Japonlar’ın ‘cha’, Ruslar’ın ‘chay’, Araplar’ın ‘shaye’, Çinliler’in ise ‘ça’ dediği çay’ı hepimiz lıkır lıkır içiyoruz, çok ...Devamı