Ülkemizde kuru incir üretimi dünya geneli üretiminde birinci sıradadır. Öyle ki; dünya genelinde kuru incir üretiminin yaklaşık %50-55’i ülkemizde yapılmaktadır. 2014-2015 sezonunda (15 Ekim 2014 – 1 Ekim 2015) 55.856 ton kuru incir ihracatı gerçekleştirilmiştir. Ülkemizde kuru incir üretimi bakımından %80’lik üretimle Aydın ili ilk sırada gelmektedir. İncirin bilinirliğini artırmak, sahip olduğu ...Devamı