Ergot mantarı,Çavdarda oluşan, sıradan görünümlü bir parazit türü mantarın sadece bir insanı değil, bir insan topluluğunu neredeyse delirtebileceği söylense buna inanır mıydınız? Büyük ihtimalle güler geçerdiniz herhalde. Ciddiye almasanız da acı gerçek bu. Claviceps purpurea: Bilinen adıyla Çavdar mahmuzu, Clavicipitaceae ailesinden çavdarda parazit bir yaşam süren bir tür mantar. Diğer tahıllarda da ...Devamı