Kafein Etiket:

Kafeinsiz Kahve Nasıl Yapılır?

Kahve çekirdekleri doğal olarak kafein içerirler. Bununla birlikte geceleri uykusuz bırakmadan kahve içilebilmesi için, uyarıcı etkilerini kaldırmak amacıyla kahve çekirdekleri işlenmiş olsa da yine de içeriğinde bir miktar kafein bulunur. Kahve çekirdeklerini kafeinden ayrıştırmak için çeşitli yöntemler vardır ve bu yöntemlerin tümü de kahve çekirdekleri henüz yeşilken yapılır. Kafeinsiz kahveler genellikle daha ...Devamı

Bu Kahve Başka Kahve

Yenilikler ilgi çekicidir. Birçok yeni tatla karşılaştığımızda merak eder, denemeden duramayız. Yiyecekler konusunda olduğu gibi içecekler konusunda da durum böyledir. Kahve sevenler de zaman içinde yeni tatlarla karşılaşır. Bilindiği gibi yaklaşık 600 yıllık bir geçmişe sahip olan ve dünyaya adını duyurmuş olan Türk kahvesi, kökboyasıgiller familyasına dâhil kahve ağacının meyvelerinin içinden çıkarılan ...Devamı

Kafein ve Alkol Neden Sık Sık İdrar Yapma İsteği Uyandırır?

Kimi içecekleri tükettikten sonra tuvalete gitme ihtiyacı hızlanır. Bira ve kahve de idrar yapma isteği uyandıran içeceklerdir. Bira içenler ya da kahve içenler, kısa bir süre içinde ve sık sık tuvalete gitme eğilimi gösterirler. Peki, acaba bunun nedeni nedir? İnsanlık tarihinin en eski içeceklerinden biri olan bira, pek çok topluluk içinde günlük ...Devamı

Kafein Nedir? Faydaları, Zararları, İçeriği, Hafızaya Olan Etkisi Nelerdir?

Kafein, birçok bitkide bulunan metilksantin adı verilen bir bileşik türüne verilen addır. Kafein çay ve kahvede bulunan etkin maddelerden biridir. Bunun dışında çikolata ve kolalı içeceklerde de bulunmaktadır. Kafein, sinirsel iletişimin gerçekleştiği snapsları doğrudan etkiler ve kişinin uyanık kalmasını sağlar. Ayrıca Kafein, merkezi sinir sistemine de etki eder. Böylece beyne giden ve ...Devamı

Kafein Saç Uzamasına Yardımcı Olur Mu?

Kafein saç uzamasını teşvik eder mi? Bir in-vitro çalışma kafeinden zengin şampuanlar ile saç yıkamanın, erkek veya kadın tipi kellikten muzdarip kişilerde saç uzamasına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. ...Devamı

Kafein Neden Uyanık Tutar?

Kafein beynin kimyasal özelliklerini değiştirici etkiye sahiptir. Vücuda alınan kafein beynin uykuyla ilgili kısmını engelleyerek uyanıklık hissinin devamını sağlar. Uyku sırasında adenozin molekülleri adenozin reseptörleri ile bağlanır. Adenozinlerin bağlanmasıyla sinir hücrelerinin aktivitesi yavaşlar ve kişiye uyuşukluk hissi verir. ...Devamı