Kahvenin Faydaları Etiket:

40 Yıl Hatırlık Türk Kahvesi

Kahve deyince aklımıza direkt Türk kahvesi gelir. Peki, hiç düşündünüz mü Türkiye’de kahve nerede üretilir ? Kahve ağaçta yetişen bir bitki türüdür. Kahve ağaçları, narin bitkilerdir ve sadece tropikal iklimlerde yetişir. Tropikal iklim kuşağı yengeç ve oğlak dönenceleri arasında kalan bölgelerdir. Türkiye kuzey yarım kürede yengeç dönencesinin kuzeyinde kaldığından Türkiye topraklarında kahve ...Devamı

Kahve Ağız Kanserine Karşı Koruyucu Mudur?

Kahve aşıklarına iyi haberlerimiz var! “American Journal of Epidemiology” dergisinde yayınlanan son çalışmaya göre kahve alımı, ağız kanseri hastalarının hastalıktan kurtulma şanslarını arttırıyor.  ...Devamı

Kahvenin Tarihçesi ve Hayatımızdaki Yeri

Kahvenin asıl üretim yeri Güneybatı Etiyopya’dır. Burada bulunan Kaffa şehri bu ürüne ismini vermiştir. Ancak bu bilgi kesin değildir. Eskiden Habeşistan olarak bilinen Etiyopya Arabistan ile savaş yapmıştır. Arabistan’ı işgal ettiklerinde bu bitkiyi Arabistan’ın dağlık bölgelerine ekilmiştir. Kahve buralardan dünyaya yayılmıştır. ...Devamı