Boğazın incisi olarak bilinen bu balık aslında tüm denizlerimizde bulunur. Ülkemizdeki ekonomik değeri en yüksek balıklar arasındadır. Hatta ilk üç balık arasında olduğunu söyleyebiliriz. Ama daha çok İstanbul ile özdeşleşmiş bir balıktır. Lüfer olarak bilinse de Latince ismi Pomatomus Saltatrix olan bu balığın ismi boylarına göre farklılıklar göstermektedir. Lüfer olarak genel adı ...Devamı