meyve Etiket:

Yaz Günlerinde Bebeğinize Ne Yediriyorsunuz?

Çocuğu dünyaya yeni teşrif etmiş olan her anne baba, bebeklerinin üzerine titrer ve onların sağlığı için elinden geleni yapar. Dört mevsimin ayrı ayrı güzelliklerde yaşandığı ülkemizde yeni doğan ve mevsimlerle ilk defa karşılaşacak olan bebeğiniz için yiyecek olarak neleri seçiyorsunuz? Bebeğiniz için seçtiğiniz gıdalar onun pedagojik gelişimine uygun mu? Bilinçli her anne ...Devamı

Meyve ve Sebzeler Kesildiğinde Neden Kararmaktadır?

Anneler başta olmak üzere hemen hemen herkes dikkat eder ki, bazı meyve ve sebzeler kabukları soyulduktan sonra ya da kesilmelerinin ardından renk değiştirirler. Zedelenmelerde de aynı durum geçerlidir. Elmada, armutta, ayvada ve hatta patateste bile bunları görmek mümkündür. Üstelik bu durum salt meyvelere ya da salt sebzelere ait bir özellik değil, iki ...Devamı

Domates Teknik Olarak Meyve Midir Sebze Midir?

En çok tartışılan konular arasında gelebilen domatesin meyve mi, yoksa sebze mi olduğu sorunsalı pek çok zaman kafa karıştırmaktadır. Manavlarda ya da pazarlarda alırken daha çok sebze izlenimi veren bu ürün teknik anlamda nasıl değerlendirilir, hiç düşündünüz mü? Ya da bir meyve ya da sebzenin kesin olarak bu kategorilere sokulmasında hangi kriterlere ...Devamı

Gök Üzüm Nedir?

Gerçek ününü, güneş görmeden kurutulduğu için doğal rengini koruması ve farklı aromasından alan gök üzüm Konya’nın Hadim İlçe’sinin, Yağcılar Mahallesi’nde yetiştirilmektedir. Burası, Toroslar’ın Aladağ Bölgesi’nde bulunmaktadır. Ülkemizde, buranın dışında hiçbir yerde gök üzüm yetiştiriciliği yapılmamaktadır. Sadece burada yetiştirilmesinde, sahip olduğu mikroklima ikliminin etkili olduğu söylenmektedir. Sahip olduğu farklı aromanın, yetiştirildiği yerin yüksekliği ...Devamı

Rus Yaban Mersini Meyvesinde Bulunan Antioksidan Potansiyeli

Rus yaban mersininde bulunan flavonoid ve fenolik bileşenlerin araştırılması ile ilgili pek çok çalışma yapılmıştır. Ancak antosiyanin içeriği ve antioksidan kapasitesiyle ilgili yeterli çalışma mevcut değildir. Rus yaban mersini meyvesi işlenmiş şekilde, özellikle Avrupa ülkelerinde sıklıkla tüketilen bir meyvedir. Bu amaçla 14 çeşit yaban mersini meyvesinde bulunan toplam fenol, toplam flavonoid, antosiyanin ...Devamı

Narın Özellikleri Nelerdir?

Nar, kınagiller familyasına ait bir meyvedir. İçinde bulunan küçük çekirdekler ve meyve gövdesini oluşturan yüzlerce tanecikten oluşmuş durumdadır. ...Devamı

İncir Nedir? Yararları Nelerdir?

İncir, dutgiller familyasına ait bir meyvedir. Kendi cinsinin barındırdığı yaklaşık 800 tür içinde, meyve verebilen tek üyedir. ...Devamı

Eriğin Faydaları Nelerdir?

Erik meyvesi, sağlık açısından oldukça önemli bir meyve olarak karşımıza çıkmaktadır. Sağlığa olan faydalarının dışında, lezzeti ile de birçok kişi tarafından sevilen bir meyve olan eriğin ağacı, Gülgiller familyasındandır. ...Devamı