ramazan Etiket:

Ramazan’da Mideye Fazla Yüklenilmemeli

Ramazan, sıcak aylara denk geliyor ve aç kalma süresi oldukça uzun… Bu nedenle uzmanlar, sahurda mideyi rahatsız edecek derecede fazla yememek gerektiğini belirtiyor. Aşırı yemek, kan şekerini birden yükselttiği gibi düzensiz yemek, sahuru atlamak kan şekerinin düşmesine yol açıyor. Açlıkla doğru orantılı olan düşük kan şekerini dengelemek gerekiyor. Uzmanların bir diğer tavsiyesi ...Devamı

Özel Günlerin Toplum Üzerindeki Etkisi

Dünya üzerindeki her toplumun, gerek ulusal, gerekse dini gerekçelerle özel kabul ettiği günler ya da haftalar bulunmaktadır. ...Devamı

Mahyacılık ve Mahya Sanatı

400 yıla yakın bir süredir gökyüzünü süsleyip çeşitli mesajlar veren mahyacılık sanatı diğer Müslüman ülkelerde olmayıp sadece Türklere ait bir kültürdür. Mahya demek Ramazan demektir aslında. Çünkü mahya sanatı Ramazan ayında gösterir kendisini daha çok. Peki, bize Ramazan Ayı’nı müjdeleyen mahya ne demektir? Mahya, birden fazla minaresi bulunan camilerin minareleri arasına konulan ışıklı ...Devamı

Güllaç ve Tarihçesi

Güllaç, Ramazanın geleneksel tatlarındandır. Osmanlı mutfağından günümüze kadar Türk mutfağındaki yerini koruyan güllacın yapımı da bir hayli kolay. Bunun için öncelikle süt kaynatılır. İçine şeker ve gül suyu katılarak iyice karıştırılır. Süt ılık hale gelince güllaç yufkaları genişliğinde bir tepsiye yerleştirilir. ...Devamı