sahte bal Etiket:

Sahte Bal Nasıl Anlaşılır?

Televizyonlarda gördüğümüz ve izlediğimiz tele-pazarlama sistemi ile satışı sağlanan balların güvenilirliği ile ilgili son zamanlarda ortaya çok sayıda haberler çıktı. Televizyon ve internet reklamlarında yayınlanan polen hediyeli 5 kavanozun 100 liradan satıldığı ballar ne kadar güvenilir? Fırat Üniversitesi Arıcılık Bölümü Öğretim Görevlisi Mehmet Ali Kutlu’’nun belirttiğine göre bal içerisinde bulunan glikoz oranının ...Devamı

Balın Doğallığını Anlama Yöntemleri Nelerdir?

Son zamanlarda gıda konusundaki haberler gazete manşetlerini sıklıkla süsledi.  Şüphesiz bunların en önemlilerinden biri çoğumuzun evinde şifa kaynağı olarak tüketilen balda yapılan sahtecilikler üzerine idi. Bu yazımızda bir balın hangi kriterler ışığında doğal bal olarak değerlendirilebileceği üzerine eğileceğiz. ...Devamı