sirke Etiket:

Sirke ve Şarap Arasındaki Benzerlikler ve Farklılıklar

Şarap, taze üzümün şırasından elde edilen ve doğal olarak gelişen bir fermantasyon sonucu oluşan alkollü bir içecektir. Üzümün sıkılması sonucu üzümün posası ile şırası ayrılır, bekletilir ve şarap mayası olarak bilinen Saccharomyces cerevisiae canlısının yaptığı fermantasyon ile üzüm şaraba dönüşür. Farklı renklerdeki ürünler için fermantasyon süreçleri de farklı olmak ile birlikte, beyaz ...Devamı

Elma Sirkesinin Faydaları

Elma sirkesi dişleri beyazlatan ve inci gibi görünmesini sağlayan bir besindir. Sadece dişleri beyazlatma ile kalmaz, ağızdaki bakterileri de yok ederek hijyen sağlar. Elma sirkesi ile gargara yapılmalı, ardından dişler fırçalanmalıdır. Düzenli yapıldığında kısa sürede etkisini gösterir. Çay, kahve ve sigaranın sarartıcı etkilerini kısa sürede yok ederek ışı-ışıl parlayan dişlere sahip olabilirsiniz. ...Devamı

Sarımsak, Elma Sirkesi ve Bal; Kansere Bile İyi Gelen Karışım

Sarımsak, elma sirkesi ve baldan oluşan bu karışım pek çok hastalığın iyileştirilmesinde oldukça etkili olmuştur. Soğuk algınlığı, yüksek tansiyon, iltihap, astım, yorgunluk, halsizlik, infetilite ve kanser gibi pek çok hastalığın iyileştirilmesinde kullanılmaktadır. Ayrıca kötü kolesterol düzeyini (LDL kolesterol) düşürdüğü ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinmektedir. Yapılan pek çok çalışma bu sarımsak, elma sirkesi ...Devamı

Hayatımız “Kimya”

Başlıktan da anlaşılacağı üzerine hayatımız kimya olmuş durumda. Sabunlar, şampuanlar, saç kremleri, saç spreyleri, deterjanlar, yumuşatıcılar, parfümler, el, yüz, vücut kremleri, gıdaların içinde bulunan kimyasallar, giysilerin içinde bulunan kimyasallar gibi bilerek veya bilmeyerek birçok kimyasal madde kullanmaktayız. ...Devamı

Doğal Bir İksir: Sirke

Özellikle salatalarda sos olarak kullanılan sirke; genel olarak meyve suyundan oluşan ekşi tattaki asidik sıvıdır. Sirke ayrıca turşu yapımında da kullanılmaktadır. Bilimsel bir açıklama yapacak olursak sirke; şarabın, düşük alkollü içkilerin veya şekerli ve nişastalı çözeltilerin mayalanmasıyla meydana gelen, asetik asit içeren bir çeşit sulu çözeltidir. ...Devamı