Siyah fasulyenin ana vatanı Amerika’dır ve özellikle de Latin Amerika’da çokça tüketilir. Uzun saklama ömrüne sahiptir. Aynı zamanda besin değeri açısından oldukça zengindir. Bu nedenlerle de kullanımı günden güne artmaktadır. Ayrıca ana yemeklerden tutun da tatlılara kadar birçok tarifte kullanılması dolayısıyla da ünü git gide artmaktadır. Siyah fasulye yüksel lifli ürünlerden biridir. ...Devamı