Tatlandırıcı Etiket:

Tatlandırıcılar Nelerdir?

Tatlandırıcılar, gıdalara tatlı bir tat vermek üzere kullanılan, şekere alternatif olarak üretilmiş ve farklı kullanım alanları olan ürünlerdir. İlk olarak Johns Hopkins Üniversitesi’nde kimyager olan Ira Remsen ve Constantin Fahlberg 1879 yılında kömürden elde edilen bir ürün olan katran üzerinde çalışırken tesadüfen maden kömürü katranından üretilen ve “sakarin” adını verdikleri maddeyi buldular. ...Devamı

Alternatif Tatlandırıcı, Stevia Bitkisi

Günümüzde şeker (diyabet), hastaları ve diyet yapanlar birçok yapay tatlandırıcı kullanmaktadır. ...Devamı