tea Etiket:

Çayın Tarihçesi ve Türkiye’de Çay Üretimi

Çay Üzerine ‘Tea’yani çay dünya çapında bütün yazım ve telaffuzları tek bir kaynaktan gelmektedir. ‘Te’ Çin’in Amoy lehçesine göre çay anlamındadır. Mandarin kelimesi olan çay anlamındaki ‘cha’ birkaç türetmeyle dünya çapında kullanılmaktadır. Dünyada sudan sonra en fazla ikinci içecek olan çay (Camellia inensis), çaygiller (Theaceae) familyasından nemli iklimlerde yetişen, yaprak ve tomurcukları ...Devamı

Siyah Çayın Faydaları Nelerdir?

Siyah çay sofralarımızın, muhabbet ortamlarımızın vazgeçilmezi. Hatta Türk kültüründe çay ikram etmek çok önemli bir yer tutuyor. Hayatımızın vazgeçilmezlerinden olan siyah çayın faydaları da bir hayli fazla. Hatta bu faydaların arasında çok ilginç olanları da var. Yara temizlenmesi, ayak kokusu giderme gibi özellikleri ilginç faydaları arasında bulunuyor. ...Devamı