İstanbul’da yaşayıp da yolu Unkapanı semtinden geçmeyenimiz yoktur? Peki Balkapanı’nı kaçımız biliyor? Ve neden bu adları almışlar? Osmanlıların ilk kuruluşundan itibaren yağ, bal, un, erzak, hububat, kahve, ipek, pamuk gibi maddeler Arapça´da Kabban adını taşıyan büyük terazilerin bulunduğu ‘Kapan’ adı verilen yerlere getirilirmiş.  ...Devamı