vitamin Etiket:

İncir Döneri Nedir?

Ülkemizde kuru incir üretimi dünya geneli üretiminde birinci sıradadır. Öyle ki; dünya genelinde kuru incir üretiminin yaklaşık %50-55’i ülkemizde yapılmaktadır. 2014-2015 sezonunda (15 Ekim 2014 – 1 Ekim 2015) 55.856 ton kuru incir ihracatı gerçekleştirilmiştir. Ülkemizde kuru incir üretimi bakımından %80’lik üretimle Aydın ili ilk sırada gelmektedir. İncirin bilinirliğini artırmak, sahip olduğu ...Devamı

Şeker Kamışı Pekmezi Üretimi Ve Faydaları

Altmış yıl öncesine kadar tatlandırıcı olarak bal, pekmez gibi doğal şeker kaynakları kullanılmakta idi. Hatta şeker kamışı pekmezinin bekletilmesiyle altta biriken tortuları şeker olarak kullanılmaktaydı. Ancak sonrasında üretimi zahmetli görülen pekmez yerine, şeker fabrikalarının da yaygınlaşmasıyla elde edilmesi kolaylaşan, şeker kamışı, şeker pancarının rafinasyonuyla üretilen kristalize şeker kullanılmaya başlandı. Rafinasyon şeker ve ...Devamı

Astronotların Gıda Kaynağı; Kinoa

Oldukça yüksek besin değeri nedeniyle dünya genelindeki popülerliği günden güne artan kinoa; Ispanakgiller (Amaranthaceae) familyasından, Chenopodioideae alt familyasından bitkidir. Tahıl olarak kabul edilmesine karşın özellikleri ıspanak ve pancar gibi bitkilere daha yakın olduğundan ıspanakgiller familyasından kabul edilmiştir. Yenebilir tohumları için tarımı yapılmaktadır. Bolivya, Peru, Ekvador ve Kolombiya’nın And Dağları üzerindeki bölgede M. ...Devamı

Balkabağı Ve Faydaları

Balkabağı pek çoğumuz tarafından sebze olarak bilinse de aslında o bir meyve. Renginden dolayı karotenoid yani Beta Karoten bir meyve olup sağlıklı bir bağışıklık sistemi için olmazsa olmazlardan. Bal kabağı; demir, potasyum, protein, sodyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyum yönünden oldukça zengindir ve A vitamini deposudur. Faydaları : – Çocuklarda sağlıklı kemik gelişimine ...Devamı

Üzüm Suyunun Faydaları Nelerdir?

İnsan sağlığı açısından oldukça etkili olan çeşitli meyve ve sebzeler, içerisinde bulundurmuş olduğu sağlıklı maddeler nedeniyle, tıp dünyası tarafından şifa kaynağı olarak nitelendirilmektedir. ...Devamı

Multivitaminler ve Çeşitleri Nelerdir?

Bilindiği gibi insanların sağlıklı bir hayat sürebilmek ve bünyesini dengede tutabilmek için günlük olarak belli miktarlarda vitamin alması gerekmektedir. ...Devamı

Kivinin Faydaları Nelerdir?

Yeryüzünde insanların beslenme amacıyla kullanmış oldukları birçok bitki türü bulunmaktadır. Bu bitkilerden elde edilen meyve ve sebzelerin, sağlık açısından oldukça önemli katkıları vardır. ...Devamı

Karoten Nedir?

Doğada yer alan bazı maddeler, gerek insan sağlığı gerek de canlı devamlılığı için oldukça gerekli maddeler arasında yer almaktadır. ...Devamı