yiyecek Etiket:

Depresyonla Savaşan Gıdalar

Soğuk havalarda genellikle kendimizi yorgun, isteksiz ve depresif hissederiz ve her zaman bir şeyler yemek (özellikle de tatlı şeyler) yemek isteriz. Kış aylarında artan tatlı krizi ve sonrasında tatlı tüketimi ile düşen enerji seviyemiz bir süreliğine tekrar eski haline döner. Ama sonrasında tekrar enerji seviyemiz düşer ve tekrar tatlı yemek isteriz. İşte ...Devamı

Kollajen Arttırıcı Yiyecekler

Cildin genç görünümünü muhafaza etmek istiyorsanız, kollajen arttırıcı besinlerin önemini unutmamak gerekir. Kollajen cilde destek ve esneklik sağlayan önemli bir yapısal proteindir. Kolajen üretimini arttıran gıdalar hakkında daha fazla bilgi için makaleyi okumaya devam edin. Cilde yapı ve güç kazandıran çözünmez, lifli bir protein olan kollajeni arttırıcı besinler yemek cildi sağlıklı tutmak ...Devamı

Deniz Börülcesi Nedir?

Deniz börülcesi, ıspanakgiller familyasından bir bitki türü olarak bilinmektedir. Aynı isim altında, görüntü olarak da o kadar benzer bitkiler bulunmaktadır ki, alt türleri birbirlerinden çok zor şekilde ayırt edilmektedir. ...Devamı

Yiyecekler Neden Tuzlanarak Saklanır?

Bunun sebebi tarihsel açıdan da önemlidir. Çünkü çok eski zamanlarda da sadece yiyecek için değil bazı nesne, ceset vb. saklanarak muhafaza edilebilmesi için tuz kullanılmıştır. Arkeolojik kazılarda bu usul ile saklanmış mefhumlara rastlanıyor. Mesela Antik Mısır’ da ölülerin vücutları tuz ile muhafaza edilirdi. ...Devamı