Uyumanıza Yardımcı Olacak Besinler Nelerdir?

4506_cacikUyku kalitemiz, genellikle yatmadan önce yediğimiz yiyeceklere bağlıdır. Size, hızlı şekilde uykuya dalmanızı sağlayacak bir aparatifler listesi hazırladık. Devamı için okumaya devam edin.

Hiç yeterince sağlıklı olduğunuz halde uyuyamadığınız zamanlar oldu mu? Uyanma vakti gelene kadar yatakta bir sağa bir sola döndünüz mü? Uykunuzu alamadığınız için gün boyu yorgun ve bitkin hissettiğiniz zamanlar oldu mu? Eğer bu size sık sık oluyorsa, yatmadan önce ne yediğinize dikkat etmenin zamanı geldi. Genellikle yatmadan önce tükettiğiniz gıdalar uyku düzeninizi etkiler ve siz farkında bile değilsinizdir. Bu alışkanlık bütün gece uyanık kalmanıza sebep olarak, uyku eksikliklerine sebep olabilir. Karbonhidratlardan zengin atıştırmalıklar, uyku hormonu olarak da bilinen seratonin hormonunu uyarırlar. Melatonin açısından zengin gıdalar da aynı etkiye sahiptir. Yani yatmadan önce tükettiğimiz besinlerin vücuttaki hormonlar üzerine direk etkisi vardır. Ayrıca sıcak ve baharatlı yiyeceklere de dikkat etmek gerekir, çünkü bunlar uyku kalitenizi bozabilir. Uykudan önce soğuk ve hafif yiyecekleri tercih edin. Soğuk yiyecekler beyninizi rahatlatır ve uykulu hissetmenizi sağlarlar.

Esansiyel bir amino asit olan triptofan, yatmadan önce tüketeceğiniz aperatiflerde bulunması gereken en önemli maddelerden biridir. Çoğunlukla tahıl ve mısır gevreği gibi karbonhidrat yönünden zengin gıdalarda bulunur. Bu amino asit beynin melatonin ve serotonin salgılamasını tetikler. Hatta protein yönünden zengin besinler de triptofan içerir. İşte daha iyi uyumanızı sağlayacak besinlerden bazıları;

4506_oats

-Süt ve yulaf: Ilık süt içinde yulaf ıslatın ve karışımı soğumaya bırakın. Ayrıca yemeden önce buzdolabı içinde de tutabilirsiniz. Şeker yerine bal eklemeyi deneyin. Muz da triptofandan zengin bir besindir içine muz dilimleri de ekleyebilirsiniz.

-Esmer pirinçli sütlaç: Kahverengi pirinç melatonin salgılanması arttırarak uyku başlatma yeteneğine sahiptirler. Yağsız sütten sütlacınızı hazırlayın ve buzdolabı içinde soğumasını bekleyin. Yatmadan önce bir kase yediğinizde ertesi sabah uykunuzu almış olacaksınız.

-Muzlu süt: Muzun triptofan içerdiğini zaten söylemiştik. Bir bardak soğuk süte, muz ekleyip blenderdan geçirin ve huzurlu bir uykunun keyfini çıkarın.

-Cacık: Yoğurtta triptofan içerir ve uykunuzun gelmenize yardımcı olur.

-Fıstık ezmeli sandviç: Tam tahıllı ekmek ve fıstık ezmesi de esansiyel amino asit olan triptofan içerir. Bunu akşam yemeği olarak da tüketebilirsiniz. İki dilim ekmeği fıstık ezmesiyle kaplayın ve uykuya hazırlanın.

-Meyve salatası: Ananas, portakal, guava, elma ve karpuzdan yapılmış bir meyve salatası zihninizi rahatlatmanıza yardımcı olur. Ayrıca şeker hastaları için de sağlıklı bir seçenektir. Uyumadan önce bir kap meyve salatası tüketin, uykuya daldığınızı bile anlamayacaksınız.

4506_peanut-butter

-Keten tohumu: Keten tohumu, uykuyu indüklemek için gerekli olan hemen hemen tüm temel amino asitleri içerir.

-Hindili sandviç: Hindiyi biraz tuz ile kaynatın. Üzerine pul biber ve karabiber gibi baharatlar eklemeyin. Triptofandan zengin olduğu için kaynatarak hazırlamanızı öneriyoruz. Ekstra sos veya krema gibi şeyler eklememeye çalışın.

Bunlar yatmadan önce tüketebileceğiniz atıştırmalıklardan bazılarıdır. Ayrıca yatmadan önce kafein, alkol, çikolata ve diğer sıcak içeceklerden de kaçının. Beslenme alışkanlıklarınızı değiştirin ve yatmadan önce uyumanıza yardımcı olacak besinler tüketmeye çalışın. İyi uykular!

Kaynakça:
http://www.buzzle.com/articles/bedtime-snacks-to-help-you-sleep.html

Yazar: Tülay Arsoy