Mantar, yüce yaratıcının bize sunduğu en taze yiyecek seçeneklerinden biridir. Çok zengin bir protein kaynağı olan mantar, zehirli türleri olduğu için, bilinçsizce toplanıp yenirse tehlike yaratmaktadır. Kontrollü olarak üretilen kültür mantarları ise, hem protein açısından zengin, hem de kesinlikle zehirli olmadığı için, bolca tükettiğimiz besin kaynakları arasındadır. Kültür Mantarı Üretimi Mantarlar gübre ...Devamı