yiyecek

Gıda mühendisliği günümüzde önemi her geçen gün artan bir meslek. Dünya çapındaki gıda kıtlığı nedeniyle, gıda endüstrisinin bilimsel bakış açısına sahip yetenekli mühendislere ihtiyacı da çok artmış durumda. Bir zamanlar, "hasat zamanı", yaz aylarıyla zorlu Yazının Devamı

Bakır genellikle bitkilerde bulunur ama kabuklu deniz ürünleri ve karideste de bulunur. Bakır bakımından en zengin besinlerden ilk üç sırayı kaju, susam ve soya fasulyesi alır. Bununla birlikte o kadar çok yiyecekte bakır vardır ki Yazının Devamı

İnsanların % 20'si, gıda bağımlılığı veya bağımlılık benzeri yeme davranışından muzdariptirler. Bu sayı obezite olan kişilerde daha da yüksektir. Gıda bağımlılığı, ilaç bağımlılarına ilaç bağımlısı olduğu gibi gıdaya bağımlı olmayı içermektedir. Yiyecek bağımlılığı olan kişiler, belirli gıdaların tüketimini Yazının Devamı

Gıda güvenliği, kontaminasyonu ve gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için gıdanın kalitesini koruyan koşullar ve uygulamalar bütünüdür. Öncelikli amaç dünyada açlığın bitirilmesi ve ortadan kaldırılmasıdır. Sonrasında da sağlık ve güvenlik gelmektedir. Genellikle insani yardım ve kalkınma Yazının Devamı

Soğuk havalarda genellikle kendimizi yorgun, isteksiz ve depresif hissederiz ve her zaman bir şeyler yemek (özellikle de tatlı şeyler) yemek isteriz. Kış aylarında artan tatlı krizi ve sonrasında tatlı tüketimi ile düşen enerji seviyemiz bir Yazının Devamı

Cildin genç görünümünü muhafaza etmek istiyorsanız, kollajen arttırıcı besinlerin önemini unutmamak gerekir. Kollajen cilde destek ve esneklik sağlayan önemli bir yapısal proteindir. Kolajen üretimini arttıran gıdalar hakkında daha fazla bilgi için makaleyi okumaya devam edin. Yazının Devamı

Deniz börülcesi, ıspanakgiller familyasından bir bitki türü olarak bilinmektedir. Aynı isim altında, görüntü olarak da o kadar benzer bitkiler bulunmaktadır ki, alt türleri birbirlerinden çok zor şekilde ayırt edilmektedir. (daha&helliip;)

Bunun sebebi tarihsel açıdan da önemlidir. Çünkü çok eski zamanlarda da sadece yiyecek için değil bazı nesne, ceset vb. saklanarak muhafaza edilebilmesi için tuz kullanılmıştır. Arkeolojik kazılarda bu usul ile saklanmış mefhumlara rastlanıyor. Mesela Antik Yazının Devamı

Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :