Çiğ Yumurta Tüketmek Zararlı mıdır?

Sezar salatası sosu ve ev yapımı dondurmalar gibi bazı tarifler çiğ veya az pişmiş yumurtaları gerektirir ve birçok kişi beslenme özellikleri için çiğ yumurta tüketir. Ancak çiğ yumurta yemek güvenli olmayabilir....

Karpuz Meyve mi yoksa Sebze midir? Yararları Nelerdir?

Karpuz herkesin favori yaz meyvesidir. Yüzde 90'dan fazlası sudan oluştuğu için en sıcak günlerde bile yiyenleri ferahlatır. Küp biçiminde karpuzlar yetiştirebilen Japonya’da ve Çin’de bir eve konuk giderken hediye olarak karpuz...

Demirle İlgili En İlginç 10 Gerçek

Demir, Dünya'nın merkezinde ve hatta kanımızın içinde kıvrılıyor. Bu metal, aynı zamanda, Dünya'nın kaybolan demirleri ve hiçbir modern laboratuvarın yapamayacağı ender bir varyant oluşturan eski Çin çömlekçileri gibi gizemlerin içinde bulunur. Demir’in...

Cadı Fındığı, Kullanım Alanları ve Faydaları

Cadı fındığı çeşitli şekillerde kullanılabilecek güçlü tıbbi özelliklere sahip bir bitkidir ve Hamamelis virginiana olarak bilinir. Pek çok cadı fındığı türü vardır, ancak Kuzey Amerika’ya özgü bir çalılık türü olanlar en...

Kıtlama Şekeri (Erzurum Şekeri) Nedir?

Başta Erzurum ilimizde olmak üzere, Doğu Anadolu Bölgesi ve Artvin’in bazı ilçelerinde çaya şeker karıştırılmaz bunun yerine küp şekerden kırılan şeker ağızda eritilerek çay içilir. Erzurum’un vazgeçilmezleri arasında bulunan bu gelenek...

Humus Nedir, Faydaları Nelerdir?

Humus, popüler bir Orta Doğu mezesidir. Nohut veya fasulye, tahin (susam tohumu), zeytinyağı, limon suyu ve sarımsağın bir mutfak robotunda karıştırılması ile yapılır. Humus sadece lezzetli bir meze çeşidi değil, muhteviyatındaki...

Acı Biber Neden Yakar?

Acı biber tadıldığında veya dokunulduğunda yanma hissi oluşturur. Bazen sadece biberin kesildiği anda ortamda bulunmak da gözlerde yanmaya neden olur. Bunun sebebi biberde bulunan kapsaisin maddesidir. Biberin türüne göre kapsaisin yoğunluğu...

İşlenmiş Et Neden Zararlıdır?

İşlenmiş et genellikle sağlıksız olarak kabul edilir. Birçok çalışmada kanser ve kalp hastalığı gibi hastalıklar ile ilişkilendirilmiştir. İşlenmiş etin taze ette bulunmayan birçok zararlı kimyasal içerdiğinden kuşku yoktur. Bu makale işlenmiş...

Enteresan Bir Bilgi

Filogeni Kavramı

Evrim, birbirine benzemeyen çok sayıda türün ortak bir ataya sahip olduğuna ve tüm yaşam formlarının büyük bir olasılıkla aynı uzaklıktaki bir başlangıçtan köken aldığına...

Merak Edilen Konular

İlginç Bilgiler

Kimdir?