Güncel Kategorisi:

Bonfile Nedir, Bonfile Eti Hayvanın Neresidir ve Nasıl Pişirilir?

Et önemli bir protein kaynağıdır. Ancak bazen insanlar et alırken bonfile nedir, bonfile eti hayvanın neresidir bilmezler. Bu da bazen insanların kandırılmasına da yol açabilmektedir. Bonfile diye hayvanın daha ucuz, lezzetsiz yeri verilebilmektedir. Bonfile, hayvanların sırt kısmında bulunan yumuşak, az yağlı et parçasıdır. Hayvanın en güzel eti bonfile olduğundan hem lezzetli hem ...Devamı

Soyulmuş Sarımsak Nasıl Bozulmadan Saklanır?

Bilindiği gibi sarımsak oldukça faydalı bir besindir. Sarımsak birçok hastalığa şifa olarak insan vücuduna yarar sağlamaktadır. Elbette ki sarımsağın gerek kokusu gerekse soyup uğraşması oldukça zordur. Bu yüzden sarımsağı önceden soyup saklamak hem zamandan kazandırır hem de ellerinize sarımsak kokusu bulaşmasını önler. Ancak önceden soyulmuş fazla sarımsaklar nasıl bozulmadan saklanır bilmeyen pek ...Devamı

Mantar Neden Kararır, Mantarın Kararmaması İçin Ne Yapılır?

Mantar, et ile eş değer olan protein açısından oldukça güçlü bir besindir. Genellikle et yemeklerinin vazgeçilmezi olan mantarlar lezzetleriyle birçok yemeğe lezzet katarlar. Ancak mantarlar çabucak kararan besinlerden biridir. Bunun nedeni ise mantarın büyük bir kısmının sudan ibaret olmasıdır. %90 su olan mantarlar temizlenme esnasında suyu çekerler. Pişirilirken ise ısının verdiği yoğunluktan ...Devamı

Porselen Çatlakları Nasıl Kamufle Edilir?

Bilindiği üzere porselenler oldukça pahalı ürünlerdir. Her genç kızın çeyizinde mutlaka bir porselen yemek takımı vardır. Özellikle yemek takımlarımız misafirlerimiz gelince ortaya çıkan nadide eserler gibidir. Kullanmaya kıyamadığımız porselen eşyalarımız gün gelir yıllara yenik düşerek ve yahut herhangi bir çarpma darbesiyle kırılmasa da çatlar. Çatlayan porselenler kişilerde sevinsem mi, üzülsem mi gibi ...Devamı

Kesik Limon Bozulmadan Nasıl Saklanır?

Limon çok sık kullanılan bir besindir. Mutfağın vazgeçilmez meyvesi olan limonu her şeyde çok rahatlıkla kullanmak mümkündür. Çorbalarımızdan tutun, kurabiyelere, çaya hemen her şeye limonla tat vermek mümkündür. Limon muhteşem bir tatlandırıcı olduğu gibi vücudumuz için çok önemli bir şifa deposudur. Özellikle soğuk kış aylarında limon çok sıklıkla kullanılmaktadır. Çünkü limonda bulunan ...Devamı

Pişirme Esnasında Sebzelerin Besin Kaybı Nasıl Önlenir?

Bilindiği gibi sebzeler henüz daha pişirilmeye başlamadan evvel, parçalandığında ve yıkandığı andan itibaren besin kaybına uğrarlar. Ne yazık ki her besin pişirilince bir miktar vitamin ve mineral kaybeder. Hiçbir besin çiğ halindeki besin değeri ile kalmaz. Şimdi hep birlikte pişirme esnasında hangi sebzelerin besin kaybı ne kadar ve nasıl önlenir gelin birlikte bir ...Devamı

Uyandıktan Sonra Tekrar Uyuyabilmek İçin Neler Yapabilirsiniz?

Çalışmalar uykusuzluğun yaratıcılığı teşvik ettiğini göstermiştir. Yaratıcı uykusuzluk faydalı gözükse de uzun süreçte sağlık için hiç de faydalı değildir. Yaratıcı insanların geceleri akıllarına gelen yaratıcı fikirler nedeniyle uyumalarının daha zor olduğu fark edilmiştir. Tabi ki bu herkes için genellenemez. Gece uyurken aniden uyandınız, hava hala karanlık. Saatinize baktınız daha gecenin 4’ü, uyanmak ...Devamı

Aromaterapi Mumlarının Faydaları Nelerdir?

Aromaterapi mumlarının faydaları mumun türüne ve içinde bulunan esansiyel yağın kalitesine göre değişmektedir. Bu mumlar sinüs enfeksiyonları, soğuk, bulantı ve stresi azaltmak gibi çeşitli sağlık sorunlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Bir aromatik mumdan bütün bir odaya yayılan koku oldukça yatıştırıcıdır. Aromaterapi mumları bitkilerden elde edilen doğal esanslar eklenmiş normal mumlardır. Yatıştırıcı özellikleri fark ...Devamı