Bilim Kırmızı Pirinç Mayası Nedir, Bileşenleri, İşlevi ve Kullanım Bilgileri Nelerdir? Serpil Altunyay May 22, 2020 0 Kırmızı pirinç mayası, Monascus purpureus adlı bir kalıp pirinci kolonize edip fermente ettiğinde üretilir. Kalıp…