Her yıl olduğu gibi ramazan ayının gelmesiyle birlikte, masalar lezzetli ve bir o kadar da sağlıksız besinlerle zenginleştirilmeye başlandı. Eğer bu sağlıksız besinlere önlem alınmaz ise, beraberinde sağlık sorunları ve kimsenin istemediği kiloları da beraberinde getirmesine zemin hazırlıyor.
Peki, ramazanda nasıl beslenmeliyiz?
Tatlılar
Ramazanın sembolü haline gelen tatlıların, uzun bir açlıktan sonra ani olarak tüketilmesi oldukça sağlıksız ve zararlıdır, eğer tatlı tüketmekten vazgeçemiyorsanız sütlü tatlıları tercih edebilirsiniz.
Ramazanda tüketilmesi gereken içecekler
Maden suyu: İçerdiği doğal mineraller bakımından zengin ve yararlı olan maden suyu serinletici etkiye de sahiptir. Özellikle yazın kavurucu sıcağında bol bol maden suyu tüketmeliyiz.
Ayran: Besleyici ve serinletici etkiye sahip ayranı yine bu aylarda bol bol tüketmeliyiz.
Su: Bilindiği gibi insan aç yaşayabilir ancak susuz yaşayamaz, Özellikle yaz aylarında ihtiyaç duyduğumuz su için günde en az 2 litre tüketmekte fayda var.
Ramazanda uzak durulması gereken yiyecekler
– Çay ve kahve tüketiminizi mümkün olabildiğince azaltın. (Yukarıda belirtilen içecekleri tüketebilirsiniz, bunlara ek damak tadınıza göre limonata, cacık, komposto vs.de tüketebilirsiniz)
– Kızartmalı ve yağlı besinlerden uzak durun.
– Çokça baharatlı besinlere, katı yağlara, kuruyemişlere sınır koyun.
Örnek Bir Ramazan Menüsü
Sahur
– 2 Adet yumurta, peynirli menemen ya da damak zevkinize göre peynirli omlet.
– Üç-Dört dilim buğday ekmeği
– Bol yeşillikli salata
– Bir adet şeftali
– Birazda beyaz peynir ekleyebilirsiniz.
İftar
– Birkaç adet hurma ile orucunuzu açtıktan sonra, bir su bardağı ile devam ediniz.
– Hazırladığınız yemeğin yanına bir kase çorba, bol yeşillikli salata (az yağlı) ekleyebilirsiniz.
– İçecek olarak maden suyu, ayran, komposto damak zevkinize göre sofranıza ekleyebilirsiniz.
– Tatlıları yemekten 45 dakika kadar sonra tüketmenizde sağlığınız açısından önemlidir.
Afiyet olsun.
Yazar: Furkan KAYACAN