Orta Asya

Japonlar ülke ismi olarak Japonya'ya Japon demezler; Ni- hon veya Nippon derler. Aynı şekilde Japonlar kendilerine…

Hamur işi yemekler ve aperatifler ile mutfak dünyasını geniş tutan Anadolu insanı, mantı yemeği ile de hem hamuru,…

Kımız, kısrak sütünün fermantasyona uğraması ile elde edilen, geleneksel bir içecek türüdür. Çok eski çağlardan bu…

Kut anlayışı Türk, Moğol ve Altay Şamanizm inançlarında "kutsal enerji", "yaşam gücü" gibi anlamlara gelmektedir.

Orta Asya'da yaşamış Hun ve Oğuz Türkleri'ne kadar dayanan tarihi bir geçmişe sahip, göçebe kültürün bir mirası…