Ayva, tarihten çok eski çağlardan beri kullanılan bir meyvedir. Romalılar, bu meyvenin değerini çok iyi bilmişler, baldan parfüme kadar pek çok şeyde ayvayı kullanmışlardır. Ayvanın çiğ olarak tüketilmesi pek tavsiye edilmez; fakat biz Türkler ayvayı çiğ olarak da, tatlı olarak da, komposto olarak da, reçel veya jöle olarak da, çay olarak da tüketmekteyiz. ...Devamı