maya Etiket:

Bir Gıda Etiketinde Ne Yazılıyor, Ne Yazılmıyor?

Bilinçsizce tüketilen her şey doğanın talan edilmesine, insanın sömürülmesine yardım ederken, doğayı ve toplumu sömürenleri daha çok zengin eder. Etiketler Konusunda Bilmediklerimiz Ne kadar az bilirsek, o kadar çok kandırılıyoruz. Etiketli gıdaların üzerindeki etiketler, o gıda hakkında size çok az şey söyler; aslında o gıda hakkında birçok şeyi de söylemez, söyleyemez. Birçok ...Devamı

Fermantasyon Nedir?

Üzerinde yaşamış bulunduğumuz ekosistem içerisinde, milyonlarca farklı türde canlı türü bulunmaktadır. ...Devamı

Mayaların Kehaneti Neydi?

Uygarlıklar doğmuş, büyümüş ve yok olmuştur. Dünyanın bir başka yerinde,dünyada hesaplanabilen takvimi kullanan, astronomik bilgilerini açığa vuran, bilimsel verilerle üstün hesaplama gücü ispat edilen bir uygarlık yaşamıştır. 21 Aralık 2012 tarihinde, dünyanın karanlığa gömülebileceğini öngören Mayalar, bu günü Zibalbobay olarak adlandırmışlardır. ...Devamı

Maya Nedir? Biyoteknolojik Kullanımları Nelerdir?

Mayalar tek hücreli canlılardır ve ökoryot hücre yapısına sahiptirler. Mantarlar içinde yer almaktadırlar. Günümüzde birçok alanda mayaların kullanılabilir olduğu görülmektedir. En yaygın örnekleri arasında ise ekmeğin kabartılması ve alkollü içki fermantasyonu  gösterilebilir. Geleneksel gıda fermantasyonu ile beraber tıp alanında ve endüstride de sıklıkla kullanılmaktadır. ...Devamı