Gaps Diyeti Nedir? Uygulama Alanları ve Faydaları Nelerdir?

Gaps diyeti, bağırsak sağlığını bir düzene oturtmak amacıyla yapılan bir diyettir. Bu diyetin sözcük anlamı da zaten Bağırsak ve Psikoloji Sendromu’dur. Hasarlı olan bağırsaktan sızan toksinler, gün geçtikçe çeşitli organları da etkisi altına alır. Bu etkiler de ilerleyen zamanlarda Gaps’e yol açar. Uygulanan bu diyet sayesinde de sızıntı yapan bağırsak duvarı iyileşir ve farklı dokuların da maruz kaldığı toksinler ortadan kaldırılır.

Gaps Diyetinde Yer Alan Besinler Hangileridir?

Gaps diyetine başlamadan önce mutlaka bu konu hakkında uzmanlaşmış bir diyetisyene danışılmalıdır. Diyet programından önce de sorunun ana kaynağı araştırılıp ona göre bir tedavi yöntemi belirlenmelidir. Bunun dışında bireyler beslenme türüne de özen göstermelidirler. Özellikle Gaps diyetine başlamak isteyen kişiler mutlaka bazı besinleri öncelikli olarak tüketmelidir. Bu besinler ise şunlardan oluşmalıdır:
• Hindistan cevizi yağı,
• Tatlı patates,
• Avokado,
• Bal kabağı,
• Ev yapımı olan yağlı yoğurt,
• Kırmızı pancar,
• Ev yapımı turşu,
• İlik ve kemik suyu gibi besinler öncelikli olarak tüketilmesi gereken besinler arasında yer alırlar.

Gaps Diyetinde Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar Nelerdir?

Gaps diyetinde; buğday, arpa, çavdar, kinoa, kuskus, yulaf, pirinç, bulgur gibi hiçbir tahıl maddesi bulunmamalıdır. Tüm nişastalı sebzeler ve bu sebzelerden yapılan besinlerden uzak durulmalıdır. GDO’lu ve şeker içeren gıdalara diyet programında yer verilmemelidir. Tüm gıdalar taze alınıp evde hazırlanmalıdır.

Unutulmamalıdır ki gaps diyet programı, bir zayıflama aracı değil, tedavi amaçlı yapılan bir programdır. Bu nedenle bu alanda uzmanlaşmış kişiler aracılığıyla kontrollü bir biçimde uygulanması gerekmektedir.

Gaps Diyeti Nasıl Yapılır?

Gaps diyeti, üç ana bölümden meydana gelir. Gaps diyetinin bu aşamaları ise şu şekildedir:

• Birinci aşama: Gaps diyetinde birinci aşama giriş diyetidir. Toplamda altı aşamadan oluşan giriş diyetinin ilk aşamalarından itibaren de hastalıkların fiziksel ve psikolojik semptomları ortadan kalkar. Böylelikle bağırsağı rahatsız edebilecek bütün besinler diyetten çıkarılarak bağırsak duvarının onarımı gerçekleştirilir. Onarılan bağırsak duvarı da emilim yapmadan hemen önce sindirimi gerçekleştirir. Sonrasında ise gıda intoleransı ve alerjileri ciddi bir oranda ortadan kalkar.
• İkinci aşama: Bu aşamada bağırsak florasının dengesi tam anlamıyla iyileşme gösterir. Ayrıca bu dönemde kişiler, gaps diyeti ile tam bir uyum halinde olurlar.
• Üçüncü aşama: Diyetten çıkış olarak adlandırılan bu aşamada hastalığın bütün semptomları ortadan kalkar. Ancak yaklaşık olarak bir sene daha bu diyete devam edilir. Bu aşamada diyetten çıkarılan bütün besinler kontrollü bir şekilde tekrar diyete eklenir ve daha sonra da gaps diyetine son verilir.

Gaps Diyeti Hangi Durumlarda Denenmektedir?

Gaps diyetini bazı insanlar sindirim problemlerini iyileştirmede bazıları da davranışsal ve psikolojik durumlarda tedavi amaçlı kullanırlar. Bu bağlamda gaps diyetinin uygulandığı tıbbi durumlar ise şunlardır:
• DEHB,
• Otizm,
• Disleksi,
• Epilepsi,
• Dispraksi,
• Depresyon,
• Bipolar bozukluk,
• Şizofreni,
• Bozulmuş yeme alışkanlığı,
• Obsesif-kompulsif bozuklukları,
• Ülseratif kolit,
• Kronik yorgunluk,
• Eklem ağrıları,
• Diyabet,
• Astım,
• Hashimato tiroid,
• Egzama,
• Sedef,
• Migren,
• MS,
• Parkinson,
• İrritabl bağırsak sendromu,
• Çocukluk çağında görülen gıda intoleransı ve gıda alerjileri gibi rahatsızlıklarda gaps diyeti rahatlıkla uygulanabilir.

Gaps Diyetinin Faydaları Nelerdir?

Sabahları halsiz ve yorgun uyanmak, dinlenememe hissi, devamlı baş ağrısı çekmek, bedende dolaşan ağrılar, şişkinlik ya da gaz şikayeti olan kişilerde sindirimin tam olarak çalışmadığı söylenebilir. Bu sıkıntıları yaşayan kişilere gaps diyeti uygulandığında, 1 veya 2 ay gibi bir süre içinde yaşadıkları şikayetlerin çok büyük bir kısmı ortadan kalkabilir. Ancak bu durum bireyin vücudunun ne oranda zehirlendiğine veya toksik maddelere ne kadar maruz kaldığına bağlı olarak değişiklik gösterir. Gaps diyeti sayesinde sindirimle alakalı olumsuz birçok durum net bir biçimde çözüme kavuşabilir. Bu bağlamda sindirim bozukluğunun tedavisi hızlı bir şekilde ilerleme kaydeder. Ayrıca çeşitli cilt problemleri de gaps tedavisiyle hızlıca ortadan kalkar. Böylelikle sağlıklı olmayan deri zaman içinde daha canlı ve parlak bir hale gelir.

Gaps Diyeti Ne Kadar Sürer?

Gaps diyetinin bitim aşaması hastalığın semptomlarına göre değişir. Bazı kişiler giriş aşamasını 20 ya da 30 günde bitirirken bazıları da giriş diyetinde bir sene kadar kalabilir. Bunun yanında gaps diyetinin tüm aşamasını 4 günde tamamlayan insanlar da mevcuttur. Çünkü bu diyetin süresini belirleyen etken, hastalığın psikolojik ve fiziksel bütün semptomlarının ortadan kalkmasıdır. Ancak gaps diyeti normalde 6 aşamalı bir süreçten oluşup 1.5 veya 2 yıl kadar sürebilir.

Bu diyet programının en zor aşaması ise giriş aşamasıdır. Çünkü birinci aşama beslenme düzenini tamamen değiştirmeye yönelik bir program içerir. Bu birinci aşama sonunda ise hastalık semptomları tamamen ortadan kalkar.

Yazar: Sevinç Urgenç