Konjuge linoleik asit yani CLA, çoklu doymamış yağ asitleri (PUFA) grubudur. Öncelikle inekler, keçiler ve koyunlar gibi ruminant mideli hayvanlarda bakteri tarafından üretilirler. CLA ayrıca bitkisel yağlar margarin yapmak için bihidrojene olduğunda da oluşabilir. Konjuge Yazının Devamı
Aynı amaçla kullanılsa da tereyağı ve margarin iki farklı üründür. Onları ayıran en önemli özellik, elde edilme şekilleri ve dolayısıyla içerdikleri yağ türleridir. Margarin ve tereyağının tadına bakanlar bu yağların birbirinden ne kadar farklı olduğunu Yazının Devamı
Akşam yemeği veya tatlı, börek, kek gibi yiyecekler hazırlanırken bazı tarifler için tereyağı kullanmak gerekebilir. Tereyağı, belli yemeklere lezzet katar. Ölçülü olarak tereyağı kullanmak sağlık için mutlaka kötü olmasa da ghee yağı vücudun gereksinimleri açısından Yazının Devamı