Kahvede Glüten Var Mıdır? Glütensiz Bir Diyette İçilmesi Güvenli midir?
Kahve, küresel günlük tüketimde yalnızca su ve çaydan sonra gelen, gezegendeki en popüler içeceklerden biridir.…
Tarama Etiketi
gliadin
Fitohemagglutinin (Bitki Lektin) Nedir, Bileşenleri ve İşlevi Nelerdir?
Fitohemagglutinin veya PHA, çoğunlukla kırmızı barbunya fasulyesinde bulunan lektin veya bitki proteinidir. Tıpta,…
Buğday Alerjisi Nedir? Belirtileri Nelerdir, Nasıl Tedavi Edilir?
Buğday alerjisinde buğday proteinlerine karşı bağışıklık sisteminin anormal tepkisi söz konusudur. Buğdaya alerjisi…