Hümik ve fulvik asitler, bitki ve hayvanların doğal çürümelerinin sonucunda elde edilen bileşen maddelerdir. Bu organik asitler, tarih öncesi birikintilerde bulunur. Hümik asitler tamamen ayrışmış organik yaşam kalıntılarıdır ve ağırlıkları yüksek ve koyu kahve renkli olan uzun zincirli moleküllerdir. Tek bir asit değillerdir. Aksine hümik asit, alkali çözeltilerde çözülebilen birçok farklı asitin kompleks bir karışımını ifade eden geniş bir terimdir. Doğal olarak topraklarda, okyanuslarda ve akarsularda doğanın yaşam döngüsünün bir parçası olarak var olurlar.
Hümik asit, 80 milyon yıllık devam eden bir nemlendirme sürecinin yan ürünüdür. Humat (hümik asitten türetilen) olarak bilinen bir yan ürün oluşturan doğal bir jeolojik süreçtir. Antik deniz yosunu, bitki, bitki örtüsü ve meyve ağaçlarının zamanla sıkışması şeklinde gerçekleşir. Organik bileşiklerin 80 milyon yıl boyunca basınç ve sıcaklık gibi jeolojik koşullarla bir araya getirilmesi, hümik asidi bu kadar özel yapan özelliktir. Eski deniz yosunu ve bitki örtüsü çok uzun bir süre önce dünyanın bazı bölgelerine gömüldükten sonra bu bitkiler ve deniz yosunu, insan sağlığına büyük ölçüde fayda sağladığı kanıtlanmış yeni maddeler oluşturmuştur ve bunlara hümik asit denir ve yeni bir keşif değildir. Hümik Asitlerden ilk defa 1761 yılında Gottschalk Wallerius tarafından yayınlanan ilk bir makale de söz edilmiştir ve daha sonra 1786’da K. Archard tarafından detaylı bir şekilde incelenmiştir.
Hümik Asit ve Fulvik Aside Neden İhtiyaç Vardır?
Hümik asit, moleküler yapıya benzer, ancak yararları ve kimyasal yapısı ile benzersiz olan bir alt-bileşene sahiptir ve buna Fulvik Asit denir. İkisi birlikte Hümik ve Fulvik Asit, iz mineralleri de dahil olmak üzere çok çeşitli mineralleri içerir. Mineraller sağlığın her yönü için gereklidir. Kemik gelişimi, kalp atış hızı düzenliliği, kalp sağlığı, göz sağlığı, sindirim sağlığı, zihinsel sağlık, vitaminler ve enzimler gibi diğer besinlerle birlikte çalışmak için mineralleri vücudun birçok kimyasal reaksiyonunu ve diğer fonksiyonlarını yerine getirmekten sorumlu hale getirmektedir. Vücutta bir şey parçalanmaya başladığında, hemen hemen her zaman bir mineral eksikliği ile ilişkilendirilebilir.
Neden Gıdalardan Mineral Alınamıyor?
Yiyeceklerden yeterince mineral alamamak için birçok neden vardır. En büyük iki sebep, toprak tüketme yöntemlerini çoğunlukla gübreler ve böcek ilaçları olmak üzere tarım kimyasallarını kullanan büyük ölçekli ticari tarımın başlangıcıdır. 100 yıl önce, çiftçiler zengin kompostu toprağa tekrar gübre olarak koyarak mahsulleri döndürür ve tarlaların dinlenip iyileşmesini sağlarlardı. Ancak, gıda üretim sistemi bu kadar ticari hale geldiğinden, çiftçilerin besin maddelerini toprağa bu kadar büyük oranda geri koymaları mümkün değildir. Aynı zamanda ekonomik olarak mümkün değildir.
Humik ve Fulvik Asitler Nasıl Kullanılır?
Humik ve fulvik asidin insan vücudu üzerindeki biyokimyası ve olumlu etkisi dört cümleye basitleştirilebilir:
• Hümik ve fulvik asitler, bol miktarda mineral veren antik maddelerdir.
• Mineraller sağlık ve uzun ömür için esastır.
• Humik ve fulvik asitler vücudun, hastalık önleme veya hastalık semptomları gibi vücuttaki belirli biyolojik fonksiyonları aktif hale getiren fizyolojik anahtarları aktif hale getirmek için asimile ederler.
• Sağlık için gerekli olan bu mineralleri başka hiçbir yerde bulunmaz. Vücut zaten içsel olarak mineralleri nasıl asimile edeceğini bilmektedir
Biyolojik Olarak Kullanılabilir Hümik Asit Kaynakları Nelerdir?
Vücut tarafından etkili bir şekilde hümik asit kullanılamıyorsa herhangi bir takviyede olduğu gibi, sadece içerik bakımında zengin bir idrar üretilir. Ve ne yazık ki, hümik ve fulvik takviyeler söz konusu olduğunda çözülmesi gereken birçok bilgi vardır. Araştırmada kalitenin belirlenmesine yardımcı olacak dört yol bulunur:
Çözülme: Biyolojik olarak elde edilebilir ve saf hümik ve fulvik asitlerin ne kadar saf olduğunu söylemenin bir yolu olarak ne kadar iyi çözündüklerini ve suya bağlandıklarını görmektedir. Hümik ve fulvik asidi ne kadar ince ve yoğunlaştırırsa, vücuda o kadar fazla biyolojik olarak ulaşılabilir olur ve suda o kadar kolay ve hızlı bir şekilde çözünür.
PH değerini ölçmek: Biyolojik olarak kullanılabilir olan humik ve fulvik asitlerin ne kadar saf olduğunu belirlemenin bir başka yoludur ve pH’ı ölçmek demektir. Yüksek kaliteli bir hümik / fulvik asit kaynağı, pH’ı en az 10 olan çok alkali olmalıdır.
Laboratuar testleri: Saflığı test etmenin son yolu laboratuvarlardan geçmektedir. Organik mi? GDO mu? Asit yağmuru ile temas etti mi? Kirlenmiş mi? Hümik ve fulvik asidin saflığını test etmek için her zaman bir laboratuvar testi yapılmalıdır.
Kaynak bulunduğu yer: Önde gelen bir humik ve Fulvik asit araştırmacısı olan Antony Haynes, New Meksiko dadan gelen humik ve fulvik asidin dünyadaki en yüksek kalite olduğunu belirlemiştir.
Hümik ve Fulvik Asidin Faydaları
Gıda arzındaki mineraller azaldıkça, sağlık sorunları kaçınılmaz olarak artış göstermektedir. Örneğin, birçok kalp rahatsızlığı, krom, bakır, magnezyum, selenyum ve potasyum gibi mineral eksiklikleriyle ilişkilidir. Mineraller için önemli rol oynayan humik ve fulvik asidin sağlık faydalarından bazıları aşağıdaki gibidir;
1. Çoklu hastalıklardan korunma: Magnezyum gibi bir mineralde bile bir eksiklik onlarca sağlık koşulu ile ilişkilendirilebilir ve 
tiroit, endokrin sistem, kalp, kemikler ve vücudun diğer kısımlarını etkileyebilir. Hümik ve fulvik asit hastalıklardan korunmada fayda sağlar.
2. Soğuk algınlığı: 1991 yılında yapılan bir çalışma, düzenli hümik asit ve fulvik asit dozlarının, soğuk algınlığı semptomlarını hızlı ve rahat bir şekilde hafifletmeye yardımcı olabileceğini tespit etmiştir.
3. Bronşitle mücade: Bir 1984 yılında çalışması Fulvik/Humik asitlerin kronik bronşitte kullanılmasına dair inceleme yapmış ve bunların semptomları hafifletmede geleneksel ilaç tedavilerinden daha etkili olduğunu tespit etmiştir.
4. Besin taşınımı: Fulvik asit, mineraller ve metallerle kolayca birleşerek kökleri, bitki kökleri için uygun hale getirmektedir ve hücre duvarlarından kolayca emilmektedir. Genellikle çok hareketli olmayan demir gibi mineralleri bitki yapılarında rahatça taşınabilmektedir.
5. Kanserle mücadele: Özofagus tümörlerine neden olan kanserli hastalar, iki yıl boyunca humik bir özü çözeltisi ile tedavi edildiklerinde kanserli duruma tümörün ilerlemesini önlemede % 100 başarı oranına sahiplerdir.
6. Tiroid sağlığı: 1982 tarihli bir çalışma, hümik maddelerle yapılan enjeksiyonların, tiroit tümörlerinin büyümesini durdurmada % 90 kadar yüksek oldukça etkili olduğu bulunmuştur.
7. Uyku kalitesini artırma: Hümik ve fulvik asitleri başka amaçlar için kullanan hastaların çoğunluğu da daha iyi uyku bildirmişlerdir.
8. Hücrelerin savunma mekanizmalarını virüslere karşı korunmasında: Coxsackie A9 virüsü, influenza A virüsü ve herpes simpleks tip 1 virüsüne sahip kişilerde ile yapılan ön çalışmalarda, Humik maddelerin her iki çıplak sarılmış DNA virüsüne karşı etkili olduğu tespit edilmiştir.
9. Hemorajik ateş: Hemorajik Ateş, kanamayı durduran, kan dolaşımını geri
yükleyen, pıhtıları gideren, anti-viral olan ve bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirmektedir. Normalde tedavi edilemeyen epidemik olan hemorajik ateş hastalarında humik özütlerle yapılan çalışmada ateşi başarıyla tedavi etmiştir.
10. Vücuttan pestisitleri arındırma: Yapılan çalışmalarda hümik asidin paraquat gibi toksik pestisitleri parçaladığı ve vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olduğu tespit edilmiştir.
11. Hücrelerdeki elektrik dengesi: Fulvik asitin hücre ömrünü dengelemek için güçlü bir organik elektrolit olduğu kanıtlanmıştır. Bireysel hücre normal kimyasal dengesine geri getirilip elektriksel potansiyelini geri kazanırsa, normalde bitki ve hayvan hücresi içinde ölüm ve parçalanmanın meydana geleceği bir yaşam elde edilmiş olacaktır.
12. Bağışıklık güçlendirme: Çeşitli virüslere karşı korunmaya yardımcı olabilecek fulvik ve humik asitlerin immün arttırıcı özellikleri tanımlanmıştır. Çin’deki çalışmalar, çocukların daha önce tedaviye yanıt vermeyen viral solunum yolu hastalığı için humik maddelere yanıt verdiğini göstermiştir.
13. Ülserler: Ülserler ve cilt hastalıkları dâhil olmak üzere cilt koşullarının giderilmesine yardımcı olmak bu asitler harici olarak maskeler, kümes hayvanları ve banyolar olarak kullanılmıştır. Yapılan bir çalışmada ülserler için fulvik / hümik mineral banyolarının kullanılmasıyla% 90’dan fazla başarı oranı bulunmuştur.1991 yılında yapılan bir çalışma, aynı etkiyi iç ülserler üzerinde de bulmuştur.
14. Ağrı kesici: Fulvik/humik’i diğer sağlık amaçları için kullanan hastalar, daha iyi bir uyku olduğu kadar daha az ağrı yaşadıklarını rapor etmişlerdir.
15. Serbest radikalleri azaltma: 1995 yılında yapılan bir çalışmada, bu iki asidin vücuttaki serbest radikallerin etkisini azaltabildiği bulunmuştur.
16. Mineral takviyeleri: Aktif insanlar vücudundaki mineralleri terleyerek tüketirler. Daha yüksek aktivite seviyeleri nedeniyle, sadece performanslarını olumsuz yönde etkilemekle 
kalmayıp aynı zamanda sağlıklarını da riske sokan sporcular için ekstra, karşılanmamış beslenme talepleri olmuştur. Yani sporcular aktif ve fulvik ve humik mineraller vücutta mineral seviyelerini yenilemenin bir yoludur.
17. Yaşlanma karşıtı etkiler: Çin’deki hastane çalışmaları, 60-90 yaş arası yaşlı hastaların fulvik asitle tedavi edildiklerinde, iştahlandıkları daha iyi uyuduklarını ve daha enerjik olduklarını göstermektedir. Hindistan’dan gelen diğer hastane çalışmaları, fulvik asitlerin demans semptomlarına yardımcı olabilecek güçlü bir yaşlanma karşıtı terapi olarak kabul edildiğini göstermektedir.
Kaynakça:
soil-biotics.com
earthgreen.com
Yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu