bulgur

Buğday, gezegenin 8 milyara yakın insanı için en önemli gıda kaynaklarından biridir. Buğday, farklı yiyecekler…

Lif ya da posa, sindirim sistemindeki enzimler tarafından sindirilemeyen ancak yine de önemli bir rolü yerine…

Kaplıca buğdayı ya da Kastamonu Siyezi gibi isimlerle de bilinen Siyez Buğdayı, en erken 10 bin yıl önce kültüre…

Çoğu zaman tercih edilmeyen bulgur, aslında Anadolunun her yerinde en çok sevilen yemek türüne girmektedir. Sağlık…

Son dönemlerde popüleritesini arttıran lifli gıdaların sağlık açısından en çok bilinen faydaları; kandaki şeker…