Bilim Gıda İntoleransı Nedir, Gıda Alerjisinden Farklı mıdır? Serpil Altunyay Ara 11, 2019 0 Gıda intoleransı, bazı yiyecekleri sindiriminde zorluk ve onlara karşı can sıkıcı fiziksel tepkiler verilmesidir.…
Ürün İnceleme Pirinç Unu ve Beslenmedeki Yeri Serpil Altunyay Nis 26, 2019 0 Pirinç, çok uzun zamandır kullanılan bir tahıldır ve birçok kültür için önemli bir besindir. Çin'de yaklaşık olarak…
Biyoloji Glüten Nedir? admin Şub 3, 2013 0 Glüten, farklı birçok proteinden oluşan bir bileşiktir. Genellikle arpa ve çavdar gibi tahıllarda…