baharat Etiket:

Tok Tutan Baharatlar

Baharatlar bitkilerin genellikle yapraklarının ya da tohumlarının kurutulması ile elde edilirler. Kurutulan bitkiler toz haline getirilir ve yemeklerde tatlandırıcı olarak kullanılır. Çeşitliliği oldukça fazla olan baharatlar nerdeyse tüm yemeklerde kullanılır. Her kültürün mutfağında ayrı ayrı baharatlar sıklıkla tercih edilmektedir. Baharatlar yemekleri tatlandırmak için kullanıldığı gibi başka alanlarda da insanlara hizmet vermektedir. Alternatif ...Devamı

Parfüm ve Tarihçesi

Gözlerinizi kapatırsanız görmez, kulaklarınızı kapatırsanız duymazsınız. Ama nefes almaktan vazgeçmedikçe, koklamaktan başka çaremiz yok. Üstelik koku hiçbir açıklama yapmaksızın beynimizin en ilkel noktalarına dahi ulaşabiliyor. İşte sözlü iletişimin henüz gelişmediği günlerde bile insanların seçim yapabilmesinde rol oynayan en temel etken kokudur. Çiçek, baharat, ağaç kokuları… Parfüm sadece güzel koku değil, kimliği ve ...Devamı