Kafein, merkezi sinir sistemimizi çalıştırmaya, kan basıncını ve kalp atış hızını artırmaya, daha fazla enerji vermeye, kişiyi uyanık tutmaya yardımcı olan ve dünya çapında en çok tüketilen Yazının Devamı
Kafein alerjisinden habersiz, 25 yıl boyunca kafeinli ürünleri almaya devam eden bir hastanın nihayetinde fiziksel ve zihinsel sağlığı kötüleşmiş ve 1999'da kendisine kişilik bozukluğu ve bipolar bozukluk Yazının Devamı
Günümüzde çokça tüketilen çikolatanın ana maddesi olan kakao, Latince ismi Theobroma cacao olan kakao ağaçlarından elde edilmektedir. Theobroma kelimesi Latin dilinde "Tanrıların yiyeceği" anlamında kullanılmaktadır. MS 600'lü Yazının Devamı
Çikolatanın ana maddesi olan kakao, kakao ağaçlarıından elde diliyor. Kakao ağacının Latince ismi Theobroma cacao. Theobroma kelimesi "Tanrıların yiyeceği" anlamına gelmektedir. Tarihte ilk kakao ağacı yetiştiricileri yaklaşık Yazının Devamı
İnsanoğlu tarih sayfasına girdiğinden beri farklı ihtiyaçlarını karşılamak için sürekli yeni yollar ve malzemeler aramıştır. Bu arayış insanların günden güne gelişmesine sebep olmuştur. Her yeni icadın bir Yazının Devamı
Kantitatif tıp (niceliksel tıp), biyolojik belirteçlerin doğrudan ölçülmesiyle sağlık durumunuzun ayrıntılarını belirleme ve gerekiyorsa değiştirme uygulamasıdır. Herkes farklı yapıdadır ve her kişi için düşünülecek diyet benzersizdir. Sağlığınız Yazının Devamı
Çikolata hayranları, yiyecek, içecek ve ilaç olarak binlerce yıldır çikolatanın tadını çıkarıyor. Antik Maya ve Aztekler, çikolataya kakav diyorlardı ve ilaç olarak kullanıyorlar, tanrılarına çikolata sunuyorlardı. Çikolata, Yazının Devamı
Tükettiğimiz besinler ruh halimizi etkileyebilmektedir. Bu sebeple, uygun besin maddelerini tüketerek örneğin kızgınken sakinleşmek gibi etkileri besin maddeleri aracılığıyla elde edebiliriz. Bu yazıda besinler ile ruh hali Yazının Devamı