Kabak çiçekleri, kabak bitkilerinin büyük, yenilebilir çiçekleridir. Birçok kişi kabak bitkisine ait turuncu ve sarı renk tonlarına sahip bu zarif çiçeklerin yenilebilir olduğunu bilmez ama Hindistan’ın Batı Bengal ve Kerala eyaletlerinde en popüler yemeklerden bazıları Yazının Devamı
Kabak çekirdeğinin üçte biri İç Anadolu bölgesinde yetişmektedir. Tarımsal faaliyetler açısından ülkemiz için önemli bir ekonomik değerdir. Genelde çerez olarak tüketilen kabak çekirdeği sahip olduğu zengin mineraller ve vitaminler sayesinde insanların ihtiyacı olan besin değerlerini Yazının Devamı
Düzenli göz muayeneleri, miyopluk, hipermetropluk, presbiyopi ve astigmatizm gibi görme sorunlarını ve konjonktivit, blefarit, glokom, katarakt ve maküler dejenerasyon gibi ciddi göz rahatsızlıklarını ilerlemeden önce ortaya çıkarır. Ancak, nedense gözleriyle ilgili önemli bir sorun yaşamadıkça Yazının Devamı
Kabak çekirdeği,Kabağın içinden elde edilerek işlenir. Çekirdek daha sonra çeşitli kurutmalar sağlayarak ve kavurmalar yapılarak elde edilir. Ayçekirdeğine benzemeyen,tadı değişik bir lezzeti andıran kabak çekirdeğinin sağlık açısından birçok faydası bulunduğu gözlemlenmektedir. İçeriğinde zengin elementler barındırdığından Yazının Devamı
Sebze yemekleri beslenme uzmanları tarafından oldukça önerilen yemeklerdendir. Özellikle kalp damar v.b. rahatsızlıkları bulunanlar için sebze çok tavsiye edilir. Et yemekleri için çok farklı görüşler olsa da toplumun geneli sebze yemeğe çok sıcak bakar. Gerçekten Yazının Devamı