Hepimiz şekerin diş çürümesine neden olduğunu biliriz. Dişlerin çürümesi ve dolgu yapmak için dişlerin o sevimsiz vızıldamayla birlikte delinmesi yüzünden diş hekimlerine gitme korkusu birçok kişiyi alkolsüz, gazlı içeceklere ve tatlılara karşı dikkatli davranmaya itmektedir. Yazının Devamı
Turunçgiller (sedefotugiller) familyasında dahil edilen ve tür adı “Citrus limonum” olan limon vitaminler, mineraller, fitokimyasallar ve antioksidanlarla doludur. Özellikle iyi bir C vitamini, posa (lif) ve folat (folik asit ya da B9 vitamini) kaynağıdır. Genellikle Yazının Devamı
Sitrik asit, doğal olarak turunçgillerde, özellikle limon ve türlerinde bulunur. Onlara ekşi tatlarını veren bu maddedir. Üretilmiş bir sitrik asit formu; yaygın olarak gıda, temizlik maddeleri ve besin takviyelerinde katkı maddesi olarak kullanılır. Bununla birlikte Yazının Devamı