Besin Etiket:

Anne Sütü Mucizesi-Sağlıklı Bebek

Anne sütü mucizevi bir besindir. Bebek dünyaya geldiği andan itibaren anne sütü ile beslenmelidir. Eğer bebeğin bir sağlık problemi yoksa doğar doğmaz annesine verilir. Bu durumda anne de bebek de çok şanslıdır. Bebek memeyi emdikçe süt gelir. Bu mucizevi besin sayesinde bebek sağlıklı bir şekilde beslenmeye başlar.Anne sütünün en büyük katkısı elbette ...Devamı

Soğanın İnsan Sağlığına Faydaları Ve Zararları

Soğan çok yararlı bir besindir. Enfeksiyona bağlı hastalıklara karşı korur. Soğanın içinde demir, lif, potasyum, kükürt, B ve C vitamini vardır. Soğanın birçok çeşidi vardır. Bunlar, kuru soğan, yeşil soğan, beyaz soğan, kırmızı soğandır. Hepsinin farklı farklı ve çok fazla oranda faydaları vardır. Soğan neredeyse tüm yemeklerin ana maddesidir. Soğan yemeklerde, salatalarda ...Devamı

Nohutun Faydaları Ve Zararları

Nohut, ortalama 50 cm büyüklüğünde bir bitkidir. Genellikle kıraç topraklarda yetişir. Ülkemizde İç Anadolu Bölgesi’nde daha yaygın bir biçimde yetiştirilir. Akdeniz Bölgesinde de yetiştirilir. Kahramanmaraş ve Isparta’da daha çok üretilir. Sarı bir renge sahiptir. Yılda bir kez ürün alınır. Nohutun içeriğinde A, C, K, B6, B12 ve E vitaminleri vardır. Bunun yanında ...Devamı

Nar Suyunun Faydaları Ve Zararları

Nar suyu çok faydalıdır. Nar da C, E, B1, B2 vitaminleri vardır. Ayrıca içindeki polifenol maddesi sayesinde çok önemli bir besin maddesi haline gelir. Uzmanlar tarafından doğal ilaç olarak kabul edilir. Nar kan yapıcı olduğu kadar bağışıklık sistemini de güçlendirir. Narın kendisini yemek istemeyenler suyunu tüketebilir. Ayrıca nar kabuğu da çok faydalıdır. ...Devamı

Salatalığın Faydaları ve Zararları Nelerdir ?

Salatalık her evde bulunan bir yiyecektir. % 96’sı sudur. Akdeniz bölgesi başta olmak üzere Türkiye’nin birçok yerinde yetişir. Salatalık daha çok çiğ tüketilir. Turşusu yapılır. Salataların, kısırların vazgeçilmez bir parçasıdır. Ferahlatıcı bir tadı ve kokusu vardır. B, C ve K vitaminleri bakımından zengindir. Potasyum ve magnezyun içerir. Karbonhidrat kaynağıdır. Aynı zamanda antioksidan ...Devamı

Yaz Günlerinde Bebeğinize Ne Yediriyorsunuz?

Çocuğu dünyaya yeni teşrif etmiş olan her anne baba, bebeklerinin üzerine titrer ve onların sağlığı için elinden geleni yapar. Dört mevsimin ayrı ayrı güzelliklerde yaşandığı ülkemizde yeni doğan ve mevsimlerle ilk defa karşılaşacak olan bebeğiniz için yiyecek olarak neleri seçiyorsunuz? Bebeğiniz için seçtiğiniz gıdalar onun pedagojik gelişimine uygun mu? Bilinçli her anne ...Devamı

Yemek Pişirme Tekniklerinin Beslenme İle İlişkisi

Vücut hücrelerimizin dengeli ve düzenli çalışması, yaşam kalitemizin artması için, yeterli miktarda ve zamanında beslenmek hayati önem taşımaktadır. Vücudumuzun tüm besin maddelerine ihtiyacı vardır. Bunlar yağlar, karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve minerallerdir. Besin ihtiyacımızı karşılamak ve dengeli beslenmek için de bazı yiyecekleri çiğ tüketirken, bazılarını da pişiririz. Pişirilirken yumuşayan besinlerin çiğnenmesi ve sindirilmesi ...Devamı

İnsan Vücudu İçin Protein İhtiyacı

İnsan vücudunun yaklaşık %17’si proteinden (kemik, kas, deri, tırnaklar ve saçlar) oluşmaktadır. Proteinler hücrelerin yapı taşıdır ve temel yapısı aminoasitlerdir. Protein vücut tarafından üretilmez, bu yüzden dışarıdan besin yoluyla karşılanması gerekir. Yapılan araştırmalar hamilelik süresinde protein ağırlıklı beslenmenin bebeğin zihinsel ve fiziksel olarak gelişiminde büyük rol oynadığı sonucunu çıkarmıştır. Çocukların beslenmesinde proteinin ...Devamı