Beta karoten birçok meyvel ve sebzede bulunan turuncu renkli bir pigmenttir. Flamingo'nın karakteristik kırmızı-turuncu rengi diyetlerindeki beta karoten nedeniyle oluşur. İnsan vücudu beta karotenini A vitamini (retinol) Yazının Devamı
Karoten ve ksantofil bitkilerde renk veren iki pigmenttir. Aralarındaki temel fark; karotenin turuncu, ksantofilin sarı renk vermesidir. Kırmızı ve turuncudan sarıya özellikle meyve ve sebzelere renk vermekten Yazının Devamı
Aynı amaçla kullanılsa da tereyağı ve margarin iki farklı üründür. Onları ayıran en önemli özellik, elde edilme şekilleri ve dolayısıyla içerdikleri yağ türleridir. Margarin ve tereyağının tadına Yazının Devamı
Gözün görmedeki netliğinin azalması, yaşlandıkça kaçınılmaz bir sıkıntı gibi görünebilir, ancak doğru beslenme ile doğru görüşe daha uzun süre sahip olabilirsiniz. Örneğin, havuç ve yapraklı yeşil sebzeler gözleriniz Yazının Devamı
Yeryüzünde insanların beslenme amacıyla kullanmış oldukları birçok bitki türü bulunmaktadır. Bu bitkilerden elde edilen meyve ve sebzelerin, sağlık açısından oldukça önemli katkıları vardır. (daha&helliip;)
Herkes küçüklükten beri havucu sevmiştir. İçerisinde bol vitamin ve besin maddesi bulunmaktadır. Havuç suyu çok yararlıdır. Tedavi edici özelikleri çoktur ve diğer sebzelerin suyu ile olan uyumu Yazının Devamı
İsmini Aztek dilindeki "ahuacat" kelimesinden alan avokado, şekil olarak yeşil bir armuta benzemektedir. Avokado ağaçları 20 metreye kadar büyüyebilen ve yaprak dökmeyen ağaçlar sınıfındadır. Ortalama bir avokado Yazının Devamı
Öncül yapısını Beta Karoten maddesinin oluşturduğu A vitamini, sağlıkta önleyici bir madde olarak oldukça önemli bir konumdadır. A vitamini, doğada iki farklı şekilde bulunmaktadır ve türü ne olursa Yazının Devamı