Hatay ve Akdeniz mutfağının olmazsa olmaz ürünleri arasında nar ekşisi geliyor. Bölgenin insanı birçok yiyecekte nar ekşisi kullanıyor. Özellikle kullanıldıkları gıdaların başında yöresel bir salata olan Gavurdağı salatası geliyor. Ama bunun dışında yaprak sarması, biber Yazının Devamı
Sağlığımız için birçok önemli fayda sağladığını bildiğimiz balık yağı, bunun yanı sıra güzelleşmek ve genç kalmak için de oldukça ciddi etkiye sahiptir. Faydası saymakla bitmeyen balık yağının bilinen en önemli özellikleri şöyledir; Kemiklerin Güçlenmesini Sağlar Yazının Devamı
Asıl vatanı Hindistan olan kudret narı genellikle tropik bölgelerde yetişen bir bitkidir. Türkiye’de Bursa ve Yalova’da yetişir. Kabakgiller familyasına aittir. Bu meyve ilk olarak yeşildir, sonra sararmaya başlar ve meyve olgunlaştığında oldukça sararır. Bu sarı Yazının Devamı
Açlık otu, son yıllarda popülerliğini arttırmış bir bitkidir. Bunun sebebi de kilo vermeye yardımcı olmasındandır. İnsanlardaki kilo sorunu gün geçtikçe artmaktadır. Bunun en önemli nedeni hareketsiz yaşam ve beslenme şeklidir. Bu anlamda yapılması gereken sağlıklı Yazının Devamı
Ranuncularceae familyasından bir bitki olan karayılan otu oldukça etkilidir bu yüzden de dikkatli kullanmakta fayda vardır. Bu bitki çok eski tarihlerden beri kullanılmaktadır. Faydalarının çok olması bu bitkiden yararlanılmasını yaygınlaşmıştır. Bu bitkinin gövdesi ve kökleri Yazının Devamı
Alıç, ormanlık ve çalılık alanlarda yetişir. Küçük bir meyvedir. Küçük ağaçlarda yetişir. Mayıs ayında çiçeklenir. Sonbahar mevsiminin mayhoş tatlı bir meyvesidir. Kırmızı ve sarı renkli alıçlar vardır. Minik minik oluşu ile dikkat çeker. Tarihin eski Yazının Devamı
Mısır tadıyla da kokusuyla da 7'den 70'e herkesin sevdiği bir yiyecektir. Mısır vitaminler ve mineraller açısından oldukça zengindir. Ama mısır kadar mısırın püskülünün de faydaları vardır. Mısır püskülünde K vitamini ayrıca potasyum mevcuttur. Mısırı tüketmenin Yazının Devamı
Kekik, kokusuyla kendini hemen belli eder. Kokusunun oldukça keskin olması kimilerinin hoşuna giderken kimileri için de rahatsız edici olabilir. Kekik bahçelerde yetiştirilebilir ama arıların kekiği çok sevdiği faktörü unutulmamalıdır. Kekikle beslenen arıların balları diğer ballara Yazının Devamı