Bilgiustam
Türkiye'nin Bilgi Sitesi

Pirinçlerde Görülen Başlıca Hastalıklar

0 169

Pirinç (Oryza sativaL.), Dünya çapında 502 milyon ton üretim ile dünya nüfusunun yarısından fazlasını besleyen üç ana gıda ürününden (pirinç, buğday ve mısır) biridir. Çin ve ABD, 2020 yılında sırasıyla 149 milyon ton ve 7 milyon ton pirinç üreterek dünya pirinç üretiminde 1. ve 17. sırada yer almaktadır. Pirinç, ABD’deki başlıca tarla bitkilerinden biridir ve Arkansas, California, Mississippi, Missouri ve Texas’ta 1,3 milyon hektara ekilir.
Bununla birlikte, hastalıkların ortaya çıkması pirinç üretimi için büyük bir tehdit oluşturmaktadır. Pirinç yetiştirilen bölgelerde çok sayıda fungal, bakteriyel, viral ve nematod hastalığı meydana gelmekte, yıllık olarak önemli verim ve kalite kayıplarına neden olmaktadır. Pirinç patlamasının neden olduğu Magnaporthe oryzae (vakti zamanında M. grisea) dünya çapında en önemli hastalıktır ve bunu kılıf yanıklığı takip eder. Rhizoctonia solaniAG1-1A. ABD pirincinde, kılıf yanıklığı pirinç patlamasından daha fazla ekonomik kayba neden olan 1 numaralı hastalıktır.
Kılıf yanıklığı yaprak kılıflarını, yaprak bıçaklarını ve hatta salkımları etkileyerek %44’e varan verim kaybına ve öğütme kalitesinde önemli bir düşüşe neden olmaktadır. Dar kahverengi yaprak lekesi (NBLS),Cercospora janseana, dünya çapında dağılımları olan bir diğer önemli hastalıktır. Tarihsel olarak küçük bir hastalık olarak kabul edilen NBLS, nemli, ılık Körfez Kıyısı iklimi ile özellikle Teksas ve Louisiana olmak üzere güney ABD’de en önemli pirinç hastalıklarından biri haline gelmiştir.
NBLS geç ekimlerde ve ratoon (ikinci) mahsulde daha şiddetlidir. Ratooning, mahsul mevsiminin 2. mahsul hasadı için yeterince uzun olduğu Teksas ve Louisiana’da üretim getirilerini en üst düzeye çıkarmak için ana mahsul hasadını takiben bir uygulamadır. NBLS yaprak, kılıf, boğum arası, salkım dalı ve kavuz dokularına saldırır ve karakteristik lineer kahverengi lezyonlara neden olur. NBLS, %40’a varan tahıl verimi kaybına neden olabilir.
Pirinç hastalığının hızlı ve doğru bir şekilde tanımlanması ve tespiti, bu hastalıkların etkin yönetimi için ilk temel adımdır. Hastalıkların görsel karakteristik semptomları ile teşhisi günümüzde en yaygın uygulamadır. Bununla birlikte, bu hastalık tespit süreci zaman alıcı ve biraz emek isteyen bir süreçtir. Hastalık tanımlama ve tespitinin doğruluğu, büyük ölçüde müfettişin bilgi ve tecrübesine bağlıdır. Örneğin, kılıf yanıklığını tespit etmek ve izlemek için, tarlada birçok kez zikzak düzeninde yürüyerek görsel inceleme, pirincin salkım farklılaşması büyüme aşamasında başlamalıdır.
Kanopinin alt kısmındaki semptomlarına dayanarak hastalığın varlığını araştırmak için birçok aşama gerekir. Bu süreç, erken aşamalarda haftalık olarak ve geç aşamalarda daha sık (iki haftada bir) veya başlığa kadar kılıf yanıklığının gelişmesi için en uygun koşullar altında tekrarlanır.

Pirinçlerde Görülen Başlıca Hastalıklar
Pirinç Hastalık Belirtileri

Kılıf Yanıklığı
Kılıf yanıklığı toprak kaynaklı bir hastalıktır ve mantar 2 yıla kadar toprakta sklerotya olarak hayatta kalabilir. Hastalık, sklerotinin sulama suyu ile topraktan çıkmasından sonra, sklerotinin su hattında veya hemen üstünde yaprak kınları ile teması ile başlar. Sklerotlar, daha sonraki kardeşlenmeden erken üremeye kadar olan aşamalarda filizlenir ve yaprak kılıflarını enfekte eder. İlk belirtiler yaprak kılıflarında gelişir ve yeşilimsi gri renkte dairesel, oval veya elipsoid, suya batırılmış lekelerdir.
Lezyonlar genişler ve birleşerek daha büyük lezyonlar oluşturarak düzensiz konturlu ve koyu kahverengi sınırlarla çevrili grimsi beyaz merkezli lezyonlar oluşturur. Lezyonlar kılıflar üzerinde birleştikçe, sonunda tüm yapraklar ölür. Yaprak bıçaklarındaki lezyonlar koyu yeşil, kahverengi veya sarı-turuncu kenarlı daha düzensizdir. Lezyonlar geniş ölçüde gelişebilir ve kısmi veya tam yaprak bıçakları üzerinde birleşerek bir çıngıraklı yılan derisi deseni oluşturabilir.
Kılıf yanıklığı tarlada dikey ve yatay olarak yayılır. Hastalık, bitkileri yukarı doğru hareket ettirir ve şiddetli koşullar altında bayrak yapraklarını ve salkımları enfekte edebilir. Mantar tarlada koşucu hiflerini yekeden kardeşe, yapraktan yaprağa ve bitkiden bitkiye yayarak dairesel bir hasar paterniyle sonuçlanır. Mantar, erken kılıf enfeksiyonlarından kültürlere yayılabilir ve enfekteli kültürleri zayıflatabilir, bu da sürgünlerin yerleşmesine ve çökmesine neden olabilir. Hastalıklı bitkiler, özellikle salkımların alt kısmında tane dolumunu azaltır. Verimdeki kayıplar, artan yatma ile daha şiddetli olma eğilimindedir.
Mantarın hayatta kalma yapıları olan sklerotlar, bazı kılıfların ve yaprak bıçaklarının yüzeylerinde oluşur. Sklerotia, ilk oluştuğunda beyazdır ve daha sonra kahverengi veya koyu kahverengiye döner. Sklerotia bitkilerden düşer ve bir sonraki sezon birincil aşı görevi görür. Enfekte bitki kalıntılarındaki misel, aynı zamanda birincil inokulum olarak da hizmet edebilir. Patojen enfeksiyon döngüsü, bir mahsul mevsimi boyunca yalnızca bir kez gerçekleştiğinden, kılıf bight monosiklik bir hastalık olarak kabul edilir. Mantar, tarla koşulları altında tekrarlanan enfeksiyonlar için herhangi bir aseksüel veya cinsel spor üretmez.
Dar Kahverengi Yaprak Lekesi (NBLS)
NBLS mantarı tohumla taşınır ve her yıl enfekte tohum ve pirinç bitkisi kalıntılarında hayatta kalır ve birincil aşı görevi görür. Mantar, enfeksiyon yapıları olan konidia üretir. Enfeksiyon, konidia çimlendiğinde ve stoma yoluyla konukçu bitki dokusuna nüfuz ettiğinde ve dokuda hücreler arası olarak büyüdüğünde başlar. Mantar yapraklara, kılıflara, internodlara, salkım dallarına ve kavuzlara saldırır. Yaprak bıçaklarında yaprak damarlarına paralel kısa, çizgisel, dar, kahverengi lezyonlara neden olur.Pirinçlerde Görülen Başlıca Hastalıklar
Yaprak kılıflarının enfeksiyonu, yaprak damarlarının esmerleşmesinin neden olduğu büyük, kahverengi bir leke veya “ağ leke” ile sonuçlanır. Mantar ayrıca, salkımın tabanındaki düğümün üstündeki ve altındaki internodal alanın açık kahverengi ila ten rengi olduğu bir “boyun yanıklığına” neden olabilir. Etkilenen doku alanı ölür ve salkımın alt kısmındaki çekirdekler doldurulamaz. Bitkiler olgunluğa yaklaştıkça, duyarlı çeşitlerde yaprak lekelenmesi şiddetli hale gelebilir ve şiddetli yaprak yanmasına ve erken ölüme neden olabilir.
Hastalık erken olgunlaşmaya, verim azalmasına ve öğütme kalitesinin düşmesine neden olabilir. Düşük nitrojen seviyeleri hastalığın şiddetini artırır. Hastalık geç ekimlerde ve ratoon (ikinci) mahsulde daha şiddetli olma eğilimindedir. Ratooning, pirinç üretiminin getirilerini en üst düzeye çıkarmak için Teksas ve Louisiana’daki ana mahsul hasadından sonra yaygın bir uygulamadır.
NBLS tipik bir polisiklik yaprak hastalığıdır ve enfeksiyon, bir hasat mevsimi içinde birçok kez meydana gelir. Semptomların gelişimi elverişli koşullar altında 7 gün ile enfeksiyondan sonra 30 gün arasında sürebilir. Hastalık hava yoluyla bulaşır ve rüzgarla taşınan sporlar tarafından uzun mesafelere yayılır, bu da hastalığın tarlada tek tip dağılımına neden olur.

Kaynakça:
https://agritech.tnau.ac.in/crop_protection/crop_prot_crop%20diseases_cereals_paddy.html
https://extension.missouri.edu/programs/rice-extension/rice-diseases

Yazar: Özlem Güvenç Ağaoğlu

Bunları da beğenebilirsin
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.